Capcay Kembang Kol
Kubis bunga atau sering juga disebut sebagai kembang kol (Brassica oleracea var. botrytis) merupakan tanaman sayuran famili Brassicaceae jenis kol dengan bunga putih, berbatang lunak yang berasal dari Eropa sub tropik (Cahyono 2001).
Bentuknya mirip seperti sayuran brokoli dengan bunga berwarna putih yang tersusun rapi dan memadat. Kembang kol bukan hanya lezat untuk dimakan, tapi juga memiliki banyak nutrisi dan kandungan vitamin di dalamnya.
Capcay Kembang Kol
Kubis bunga atau sering juga disebut sebagai kembang kol (Brassica oleracea var. botrytis) merupakan tanaman sayuran famili Brassicaceae jenis kol dengan bunga putih, berbatang lunak yang berasal dari Eropa sub tropik (Cahyono 2001).
Bentuknya mirip seperti sayuran brokoli dengan bunga berwarna putih yang tersusun rapi dan memadat. Kembang kol bukan hanya lezat untuk dimakan, tapi juga memiliki banyak nutrisi dan kandungan vitamin di dalamnya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, rendam kembang kol dengan air garam
- 2
Tumis bahan diiris hingga wangi. Masukkan hati ampela dan wortel, masak hingga matang
- 3
Masukkan saus tiram, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Beri kembang kol dan air. Masak hingga matang dan sayur layu.
- 4
Beri larutan air maizena hingga mengental.
- 5
Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Kembang Kol Capcay Kembang Kol
Biasanya bikin capcay pakai brokoli, sekarang mau nyobain pakai kembang kol. Hehe
-
Capcay Kembang kol Capcay Kembang kol
#BalonChallenge#CookpadCommunity_Sumut#SiBungaDapur
-
Capcay Kembang Kol Capcay Kembang Kol
#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_JakartaMenu sayuran yang simple tapi menggugah selera.
-
Capcay Kembang Kol Capcay Kembang Kol
BismillahirrahmanirrahimTour ke Palembang pekan ini bikin masakan yg satset dulu aaja.Resep dari cookpaders cantik bunda @niungniung dr PalembangmaasyaAllah Alhamdulillah ternyata capcay gak pake bawang Bombay seenak itu rasanya 🤤😍Terimakasih resepnya bunda 🙏#Kombestour_BungaDapurPalembang#BALONChallenge#SiBungaDapur#BalonKombes_Minggu15#Cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontisSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16767978
-
Capcay kembang kol Capcay kembang kol
Holaaa anak-anak mamah, kalian bikin apa dari #SiBungaDapurSelain bikin hati mamah berbunga-bunga, mamah yakin para kesayangan mamah selalu semangat untuk balon challenge walaupun sudah mau libur akhir tahun yah 🥳Si bunga dapur yang satu ini suka ada di kulkas mamah yang bisa mamah masak versi kuah ataupun tumisan. Mudah dan murah, itu alasan utamanya 🤭Ditumis, disayur, digoreng crispy bahkan dihaluskan dan dipakai sebagai pengganti nasi - banyak jalan mengolah kembang kol! Tak banyak yang tahu, kembang kol juga merupakan salah satu bahan pangan yang kaya vitamin C. Nah kan, mamah makin cinta dengan aneka sayuran.Ini salah satu menu favorit, capcay kuah ala mamah yang simpel dan mudah. Untuk proteinnya, selain udang bisa juga diganti dengan ayam yah.
-
Capcay kembang kol Capcay kembang kol
07. BismillahirrohmanirrohimBanyak bunga yg menarik yg dibisa dimasak yaaa, eh tp tidak dengan bunga desa dan bunga bank loh yaa.. HeheeheeKali ini masak berbunga² nya yg ada di kulkas aja krn kebetulan masih ada bunga kol. Menu simple dan bergizi tentunya..#GAS2025#BungaDapur#Kopijos_BungaDapur2025#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Capcay Kembang Kol Capcay Kembang Kol
Masak simple buat anak2, kali ini masak capcay kuah, ditambah dumpling bentuk udang,biar tambah selera makannya.#GenerasiAprontis#BalonChallenge#SiBungaDapur#Kopijos_BungaDapur#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Capcay kembang kol Capcay kembang kol
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #masakitusaya sayuran tumisan crunchy yang kaya vitamin ini warnanya cantik banget, menggugah selera makan. #resolusi2019 #berburucelemekemas
-
-
Capcay kembang kol Capcay kembang kol
Ikutan PR lagi setelah sekian lama. #GoDa_KollingMe
-
Capcay Kembang Kol Ceria Capcay Kembang Kol Ceria
Masak kilat dengan bahan seadanya di kulkas... Ada sisa² stok semua dimasukin hasilnya malah jadi warna warni ceria..Kuahnya tidak saya tambahkan larutan maizena karena menyesuaikan selera keluarga.. 😘🤗..#BALONChallenge#SiBungaDapur#CocomtangPost_BukanBungaBiasa23#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar