Brokoli Wortel Saus Tiram

Ine Ervina
Ine Ervina @Dapurnya_inne
Bandung

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh..
Masih punya brokoli di kulkas dan ada wortel juga, sayangnya saya ga ada stok jamur, jadi saya bikin sayuran ini tanpa jamur seperti yg ada di resep mba @shanti_dewi ... Tapi tetep enak koq.. Terimakasih resepnya mba 🙏😍

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Shanti
#CookpadCommunity_Bandung

Brokoli Wortel Saus Tiram

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh..
Masih punya brokoli di kulkas dan ada wortel juga, sayangnya saya ga ada stok jamur, jadi saya bikin sayuran ini tanpa jamur seperti yg ada di resep mba @shanti_dewi ... Tapi tetep enak koq.. Terimakasih resepnya mba 🙏😍

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Shanti
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahWortel, iris serong
  2. 1 bonggolBrokoli, pisahkan kuntum dan bonggolnya, iris
  3. 150 gramJamur Kancing, iris (saya skip)
  4. 1/2 buahBawang Bombay, iris
  5. 3 siungBawang Putih, cincang halus
  6. 3 sdmMinyak Goreng
  7. Air
  8. Seasoning :
  9. 2 sdmSaus Tiram
  10. 1 sdmKecap Manis
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/4 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, tambahkan ½ sdt garam, lalu masukkan kuntum brokoli.

    Rebus sebentar saja hingga berubah warna lebih hijau. Angkat lalu blansir.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

    Masukkan wortel dan bonggol brokoli, aduk rata.

  3. 3

    Tuang air, masak hingga wortel setengah empuk.

    Tambahkan semua seasoning, aduk rata. Masukan brokoli.

  4. 4

    Terakhir, masukkan cabe. Masak sebentar saja lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ine Ervina
Ine Ervina @Dapurnya_inne
pada
Bandung
Belajar masak otodidakIG : @neu.s_journeys
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa