Brokoli Wortel Saus Tiram

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1 buahBrokoli (potong2 dan bersihkan)
  2. 2 buahWortel (potong kotak panjang)
  3. 1 siungBawang putih (cincang kasar)
  4. 2 sdmSaus Tiram
  5. 1 sdmMinyak Wijen
  6. 1 sdtTepung Tapioka (kanji)
  7. SedikitGaram
  8. SedikitGula
  9. 150 mlAir
  10. 1/2 sdtMinyak goreng
  11. 1 sdtBubuk kaldu ayam (chicken stock) atau 1 biji Maggie Block Ayam
  12. Air secukupnya untuk merebus brokoli

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus air untuk merebus brokoli. Masukkan bubuk kaldu ayam, lalu masukkan brokoli. Rebus sebentar saja karena brokoli mudah lunak. Tiriskan. Sisa air rebusan digunakan untuk merebus wortel. Tiriskan.

  2. 2

    Aduk jadi satu: Saus tiram, air 200ml, minyak wijen, tepung tapioka.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai kuning kecoklatan, lalu masukkan campuran saus tiram tadi. Masak sampai mengental dan warna coklat keruh berubah menjadi coklat bening.

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam. Sesuaikan rasa.

  5. 5

    Siramkan ke atas rebusan brokoli dan wortel. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Prayogo
Linda Prayogo @prayogolinda
pada
Situbondo, East Java, Indonesia
Wife & Mom of 2 kidsChef, Nutritionist and Food R&D ~ just for my family 😍 Visit my blog: https://mybestdailyrecipes.blogspot.com/ or Follow my IG @prayogolinda.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa