Eseng kembang turi

Ayu Widia
Ayu Widia @Ayuw12
Banyuwangi - jawa timur

Kembang turi atau bunga turi kalau di kampungku banyak yg tanam di depan rumah - rumah. Pohonnya tinggi, berdaun kecil2, bentuk buah mirip kacang panjang. Ada 2 jenis bunga turi, yaitu turi putih dan merah. Biasanya yg warna merah dipercaya dpt membantu menambah darah bagi penderita darah rendah.

#BALONChallenge
#SiBungaDapur

Eseng kembang turi

Kembang turi atau bunga turi kalau di kampungku banyak yg tanam di depan rumah - rumah. Pohonnya tinggi, berdaun kecil2, bentuk buah mirip kacang panjang. Ada 2 jenis bunga turi, yaitu turi putih dan merah. Biasanya yg warna merah dipercaya dpt membantu menambah darah bagi penderita darah rendah.

#BALONChallenge
#SiBungaDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bungaturi (1 kantong plastik kecil)
  2. 1 buahterung ungu
  3. 15cabai rawit
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1,5 sdtgaram
  7. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bunga turi. Caranya buka kelopak bunga, lalu ambil benang sari nya. Lakukan sampai selesai. Untuk terung, cukup buang pangkal dan ujungnya, cuci dan iris sesuai selera.

  2. 2

    Selanjutnya cuci bunga turi pada air mengalir dan tiriskan.

  3. 3

    Iris bumbu yg sudah dicuci / dibersihkan, seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih.

  4. 4

    Tumis bumbu pada wajan dengan sesikit minyak, jika sudah wangi, masukkan terung lalu bunga turi. Oseng - oseng, kemudian bunbui dg garam dan penyedap, oseng sampai matang, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Widia
Ayu Widia @Ayuw12
pada
Banyuwangi - jawa timur

Komentar

Resep Serupa