Mille crepes bunga telang

Ima Fatmawati
Ima Fatmawati @Ishanana78

Bismillah

Alhamdulillah bisa buatin anak-anak mille crepes, sudah lama minta dan pas banget ada bunga telang untuk pewarna alami makanannya. Saya full hanya menggunakan whipped cream bubuk, habisin sisa stock.
Padahal baru selesai habis mille crepesnya, eh anak-anak minta dibuatin lagi 🤭.
Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin

#CPBali_BungaDiDapurku
#CookpadCommunity_Bali
#Bakerpad_Community
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SiBungaDapur

Mille crepes bunga telang

Bismillah

Alhamdulillah bisa buatin anak-anak mille crepes, sudah lama minta dan pas banget ada bunga telang untuk pewarna alami makanannya. Saya full hanya menggunakan whipped cream bubuk, habisin sisa stock.
Padahal baru selesai habis mille crepesnya, eh anak-anak minta dibuatin lagi 🤭.
Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin

#CPBali_BungaDiDapurku
#CookpadCommunity_Bali
#Bakerpad_Community
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SiBungaDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
16 lembar
  1. 15 grbunga telang segar
  2. 250 mlsusu cair full cream (me: rasa vanilla)
  3. 3 buahtelur
  4. 30 grgula pasir
  5. 75 grtepung pro sedang
  6. Sejumputgaram
  7. 1 sendokmargarin leleh
  8. Cream :
  9. 80 grwhipped cream bubuk
  10. 160 mlair dingin

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bunga telang, lalu cuci bersih.

    Hangatkan susu, kemudian masukkan bunga telang, tunggu hingga warnanya keluar.

    Saring airnya.

  2. 2

    Lelehkan margarin.
    Kocok telur, dan gula hingga gula larut. Lalu tambahkan ayakan tepung terigu juga garam, aduk dengan whiks.

    Masukkan margarin cair, kemudian campur kembali. Saring adonam agar tidak ada yang bergerindil.

  3. 3

    Panaskan teflon, lalu ambil 1 sendok sayur adonan, kemudian tuang lalu putar agar adonan rata. Masak hingga adonan matang, lakukan hingga selesai.

    Setelah dingin tata, lalu potong tepinya agar rapi, saya menggu nakan mangkuk.

  4. 4

    Kocok whipped cream bubuk hingga mengembang dan berjejak.

    Ambil satu lembar crepe, lalu beri olesan whipped cream, lalukan berulang hingga selesai.

  5. 5

    Mille crepes bunga telang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ima Fatmawati
Ima Fatmawati @Ishanana78
pada
❤ cooking, baking n share
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa