037. DarLungLang (Dadar Gulung Bunga Telang)

Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah

Panen bunga telang seneng bgt tuh anak2 metiknya... Karna anak bujang kedua nyari2 cemilan, ibunya jd putar otak bunga telangnya mau dibikin apa. Tercetuslah jd bikin dadar gulung isi unti aja deh. Tengok kulkas masih ada kelapa parut, eh tapi gula merahnya zonk, seadanya pakai gula pasir pun jg oke😁dan tetap lariss😊

#GenerasiAprontis
#BALONChallege
#week15
#SiBungaDapur
#Kopijos_BungaDapur
#Kopijos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunityYogyakarta

037. DarLungLang (Dadar Gulung Bunga Telang)

100+ orang telah melihat resep ini

Panen bunga telang seneng bgt tuh anak2 metiknya... Karna anak bujang kedua nyari2 cemilan, ibunya jd putar otak bunga telangnya mau dibikin apa. Tercetuslah jd bikin dadar gulung isi unti aja deh. Tengok kulkas masih ada kelapa parut, eh tapi gula merahnya zonk, seadanya pakai gula pasir pun jg oke😁dan tetap lariss😊

#GenerasiAprontis
#BALONChallege
#week15
#SiBungaDapur
#Kopijos_BungaDapur
#Kopijos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunityYogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 pcs
  1. Bahan isi:
  2. 200 grkelapa parut
  3. 75 grgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 2 lembarpandan, simpulkan
  7. Bahan dadaran:
  8. 20 buahbunga telang kering
  9. 200 mlair
  10. 1 sdtgaram
  11. 250 grtepung terigu serbaguna
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 500 mlsusu cair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan membuat unti kelapa. Masak semua bahan jadi satu hingga agak kering. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Cuci bunga telang kering, lalu rebus dengan 200 ml air hingga air berubah menjadi warna biru. Sisihkan dan biarkan dingin. Setelah itu campurkan dengan susu cair.
    Campur semua bahan kering dalam satu wadah.

  3. 3

    Campur semua bahan kulit jadi satu wadah, saring agar tidak ada yg menggerindil.
    Panaskan teflon, buat dadaran dengan 1 sendok sayur adonan lalu putar teflon agar merata. Sisihkan separo adonan tetesi dengan 1 sdt jeruk nipis (warna berubah menjadi sedikit lebih ungu).

  4. 4

    Ambil 1 lembar dadaran. Isi di tengahnya dengan unti kelapa. Lalu gulung.
    Lakukan hingga kulit dadaran dan isi habis. Hias dan siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
pada
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah
Ibu rumah tangga dg 2 kiddos dan 1 baby, yg tadinya gak ngerti masak.. semenjak menikah jd hobi ngedapur.. didukung dg suami n anak yg suka sekali ngemil..,, Saat ini masih terus belajar utk memperdalam dunia baking😁🤗.. Salah satu healing terbaikku ya masuk dapur 😍🤗,, walau dg resep2 yg sederhana tp disajikan dg penuh cinta utk keluarga tercinta😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa