Puding Bunga Telang

Betrisia
Betrisia @IbethBetris
Jakarta Barat

Tugas minggu ke 15.
Punya bunga telang kering di kulkas..
Ingin buat puding lembut kombinasi bunga telang.
Jadi deh...pudingnya lembut dan segar..ada rasa asam dari yoghurt dan jeruk nipis nya..
Wajib dicoba nih bun..

Semoga menginspirasi ya ..bunga telang bagus untuk kesehatan.

#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#Cookpadcommunity_jakarta

Puding Bunga Telang

2 orang berencana membuat resep ini

Tugas minggu ke 15.
Punya bunga telang kering di kulkas..
Ingin buat puding lembut kombinasi bunga telang.
Jadi deh...pudingnya lembut dan segar..ada rasa asam dari yoghurt dan jeruk nipis nya..
Wajib dicoba nih bun..

Semoga menginspirasi ya ..bunga telang bagus untuk kesehatan.

#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#Cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 cup
  1. Bahan A
  2. 18 buahbiskuit mari
  3. 100 grmentega dilelehkan
  4. Bahan B
  5. 250 mlminuman yoghurt rasa plain
  6. 250 mlsusu UHT putih
  7. 5 sdmgula pasir
  8. 1/2 bagianagar-agar bubuk swallow putih
  9. 1 sdtparutan kulit jeruk lemon
  10. Bahan C
  11. 20 kuntumbunga telang
  12. 500 mlair
  13. 1/2 bagianagar-agar bubuk swallow putih
  14. 5 sdmgula pasir
  15. 1 sdmair jeruk lemon
  16. Bahan lain (optional)
  17. Cincau hitam diparut kasar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Persiapkan bahan-bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Mentega dilelehkan, biskuit mari dihalus kan, bisa menggunakan blender, bisa juga dengan ditumbuk menggunakan batu giling yang dilapisi plastik. Campur bahan A, aduk sampai rata dan menyatu.

  3. 3

    Taruh di dalam cup plastik kecil, tekan-tekan sampai padat, simpan di lemari es kurang lebih 30 menit. Rebus bahan B sampai mendidih, lalu tuangkan ke atas.lapisan pertama. Sisihkan.

  4. 4

    Sekarang kita buat lapisan atasnya.
    Rebus bunga telang dengan air sampai mendidih dan keluar warna nya, lalu saring. Sisihkan.
    Tunggu sampai agak hangat, lalu campur semua bahan C, lalu masak sampai mendidih.
    Tuang ke dalam cup yang telah diberi cincau parut. Dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Betrisia
Betrisia @IbethBetris
pada
Jakarta Barat
I love baking n cooking , belajar dan belajar terus, bereksperimen mencoba resep-resep baru yang menarik.Sering trial dan error..tidak apa-apa..memasak itu menyenangkan hati.Apalagi jika hasil masakan disukai anggota keluarga...senangnya tak terkira....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa