Aduk rata tepung beras, pasta pandan dan gula pasir. Tuangi air, aduk rata lalu masak sampai kental.

Taro tepung ketan di wadah. Tuangi adonan tepung beras yang masih panas. Lalu uleni sampai kalis.

Ambil 5 gram adonan bulatkan, tekan dengan jempol agar membentuk seperti mangkok, isi dengan gula merah yang sudah dibulatkan. Tutup adonan lalu bulatkan agar rapi. Rebus adonan klepon dalam air mendidih sampai mengapung dan matang.