Telur Dadar ala Ibuku

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Assalamu'alaikum...

Saya masak telur dadar ini untuk lauk makan malam anak-anak saya yang termasuk tipe pilih-pilih lauk. Tapi kalau telur dimasak apa saja mareka suka. Jadi kalau saya ingin masak cepat, telur selalu jadi andalan.

Dan saya bikin telur dadar ini sekaligus ingin mengenang almarhumah ibu saya. Karena telur dadar ala beliau ini salah satu masakan ibu yang sederhana tapi selalu dikenang. Kalau bikin telur dadar, ibu selalu menambahkan sedikit terigu dan air. Mungkin supaya telur dadarnya hasilnya lebih besar jadi bisa mencukupi untuk kami anak-anaknya yang berjumlah 4 orang. Makan nasi dengan telur dadar yang diberi kecap saja rasanya sudah nikmat sekali untuk saya.

"Selamat Hari Ibu, Mah. Semoga semua pengorbananMu menjadi jalan untukMu ke surganya Allah SWT, aamiin"

#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#BalonKombes_Minggu16
#CookpadCommunity_Bekasi
#challengebuning_resep11

Telur Dadar ala Ibuku

3 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum...

Saya masak telur dadar ini untuk lauk makan malam anak-anak saya yang termasuk tipe pilih-pilih lauk. Tapi kalau telur dimasak apa saja mareka suka. Jadi kalau saya ingin masak cepat, telur selalu jadi andalan.

Dan saya bikin telur dadar ini sekaligus ingin mengenang almarhumah ibu saya. Karena telur dadar ala beliau ini salah satu masakan ibu yang sederhana tapi selalu dikenang. Kalau bikin telur dadar, ibu selalu menambahkan sedikit terigu dan air. Mungkin supaya telur dadarnya hasilnya lebih besar jadi bisa mencukupi untuk kami anak-anaknya yang berjumlah 4 orang. Makan nasi dengan telur dadar yang diberi kecap saja rasanya sudah nikmat sekali untuk saya.

"Selamat Hari Ibu, Mah. Semoga semua pengorbananMu menjadi jalan untukMu ke surganya Allah SWT, aamiin"

#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#BalonKombes_Minggu16
#CookpadCommunity_Bekasi
#challengebuning_resep11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 2 sdmtepung terigu
  2. 50 mlair
  3. 2 btrtelur ayam
  4. Secukupnyaminyak sayur
  5. Bumbu-bumbu:
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. Seujung sdtlada bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 3 buahcabai rawit merah/hijau (sesuai selera)
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

  2. 2

    Tuang air ke dalam wadah terigu lalu aduk rata.
    Kemudian tambahkan telur, kocok lepas.
    Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bumbu halus, kocok rata kembali

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak sayur lalu tuang telur kocoknya.
    Masak hingga matang dan balik telur supaya matang kedua sisinya

  4. 4

    Setelah matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa