Oseng-oseng Daun Pepaya

Bismillah
Oseng sayur ala Mama. Sedari saya kecil, setiap harinya mama selalu masakin anak-anak sayur-mayur, membiasakan anak-anak nya untuk makan sayur dari kecil.
Dan dari dulu, mama kalo bikin bumbu tumisan, gak pernah neko-neko. Pasti bumbunya se-simple itu 😊.
Khasnya mama kalo masak, selalu pakai gula merah, dan itu langsung di ulek dengan bumbu halusnya. Dan lagi, ciri khasnya mama kalo masak sayur tumis pasti ditambahin kecambah kedelai. Hahahaa 😂.
Kalo pun mau ganti campurannya paling sesekali aja. Aah, si mama ini.
.
.
.
Selamat Hari Ibu, untuk Mama 🤗
Makasih ya Ma, sudah mengajariku banyak hal. ❤️
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos_TandaCintaUntukIbu
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
Oseng-oseng Daun Pepaya
Bismillah
Oseng sayur ala Mama. Sedari saya kecil, setiap harinya mama selalu masakin anak-anak sayur-mayur, membiasakan anak-anak nya untuk makan sayur dari kecil.
Dan dari dulu, mama kalo bikin bumbu tumisan, gak pernah neko-neko. Pasti bumbunya se-simple itu 😊.
Khasnya mama kalo masak, selalu pakai gula merah, dan itu langsung di ulek dengan bumbu halusnya. Dan lagi, ciri khasnya mama kalo masak sayur tumis pasti ditambahin kecambah kedelai. Hahahaa 😂.
Kalo pun mau ganti campurannya paling sesekali aja. Aah, si mama ini.
.
.
.
Selamat Hari Ibu, untuk Mama 🤗
Makasih ya Ma, sudah mengajariku banyak hal. ❤️
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos_TandaCintaUntukIbu
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
Cara Membuat
- 1
Bilas kembali daun pepaya, peras airnya, lalu potong-potong. Cuci bersih kecambah, tiriskan. Sisihkan.
Iris tipis bawang merah, ulek semua bumbu ulek, termasuk garam dan gula merah.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga layu dan harum.
Tambahkan bumbu ulek, aduk-aduk. Masak hingga bumbu matang dan sedikit mengental. - 3
Tambahkan kecamatan, aduk rata. Masak hingga kecambah layu. Masukkan daun pepaya. Aduk rata.
- 4
Tambahkan sedikit air, aduk rata kembali. Masak hingga sayur matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
Tambahkan penyedap (jika suka). Aduk rata kembali. Tunggu ±2menit. Matikan api.
- 5
Oseng-oseng sayur ala Mama, siap disajikan 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng-oseng Daun Pepaya Oseng-oseng Daun Pepaya
Daun pepaya rasanya memang pahit,Untuk mengurangi pahitnya, disini merebusnya saya campur dengan daun singkong dan garam.Nanti rasanya gak terlalu pahit bunda..Silahkan di coba dan happy cooking... 🤗 Indrias_ -
-
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Ibu jual sayur ada daun pepaya yang sudah direbus, ehh ada udang kecil juga. Kata si ibu daun pepayanya ngga pahit. Duhh duhh, aku #PilihMasak oseng daun pepaya pake udang kecil.Kebayang nikmatnya dimakan pake nasi hangat.#PejuangGoldenBatikApron lily -
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
📝Kamis25Mei2023. Bismillahirrahmanirrahim..Arisan CookSnap 3C yang dapet ibu @mamafathan. Mama pulang dari pasar belanja daun pepaya yang sudah direbus, minta dimasakin oseng ya Kik.. Cari ² resepnya ada ternyata, pas banget ada rebon juga 🤭.Terimakasih Bu Risa sehat² selalu ya 🙏🥰Source : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15213152#ArisanCookSnap3C_Mamafathan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe Dapur Amalia Rizki -
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Tema #BALONChallenge minggu ini adalah masakan tentang daun-daunan, dan pilihanku jatuh pada daun pepaya..Dulu tidak suka karena rasanya yang pahit, tapi sekarang sudah jadi favorit..#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiDaun#KopiJos_KreasiDaun#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
cooksnap kedua buat mba Ratna selaku penerima arisan GrnkPeda minggu ini. Ini salah satu sayur paporit yg mampu bikin mood ku meningkat, gag cuma mood nafsu makan jg jangan ditanya sekali makan bisa ngabisin nasi sebakul bareng paksu 🤭😅. Apalagi ini sayurnya bener² fresh karna dipetik langsung di depan rumah sebelum masak, Alhamdulillah nikmat bener deh 🤤Sehat² ya mba Ratna dan keluarga 🤗😘Source : @ratnapuspitta18#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda3_Ratna Mita.W#MommyFayzel# -
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Belum bisa move on sama daun pepaya. Tapi ga asik kayaknya kalo makan daun pepaya tapi ga pahit ya 🤣🤣 jd hari ini masak oseng daun pepaya ditemani perkedel tahu fantasi. Next time saya share resep tahu fantasi ya, cz tadi ga sempat foto karena dapat sms dari mertua ada yg mau lahiran pagi2. Jdnya buru2 anter anak renang dan langsung cuuzz ke klinik Astrina Dianingtyas -
Oseng-Oseng Daun Pepaya Oseng-Oseng Daun Pepaya
Dapat daun pepaya yang sudah direbus dari tetangga. Perdana nih masak daun pepaya. Mantap lho,ada pahitnya ada pedasnya ada asinnya. Monggo ;) Bunda Irmawati -
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Pernah beli oseng daun pepaya tapi pahitnya ga ketulungan.. pahitnya pare masih bisa diajak damai, kalo daun pepaya.. nyerah dehKemaren pas belanja di pasar, dikasihlah daun pepaya 5 ikat.. udh ditolak, si ibu penjual sayur msh aja maksa. Ya wis lah.. akhirnya kubawalah itu daun pepaya. Mau dibuang sayang, masa rejeki dibuang?.. udh ditawarin ke tetangga ga da yg mau, katanya ga kuat sm pahitnya. Oke fine, akhirnya kurebus semua itu daun pepaya.. terlintaslah utk mencuci daun pepaya berulang² setelah direbus.. siapa tau aja bisa mengurangi rasa pahitnya. Dan bener loh.. stlh dicuci dan diperas berulang.. berkurang juga rasa pahitnya..Daaann.. jadilah oseng daun pepaya ala Ira 😘 Ira Priyono -
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Masakan jawa yang mudah dibuat, praktis dan ekonomis 😁💕.Saya recook resep Nay's Kitchen, karena bumbu-bumbu yang dipakai mirip banget dengan bumbu yang biasa dipakai ibu saya 😁🤗Dalam resep ini saya tambahkan telur puyuh dan tomat, untuk menambah isian, biar rame osengnya. Tinggal tambah tempe atau tahu goreng, sudah terasa lengkap lauk makan siangnya 🤭.#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu32#LoveSayuran#MasakAsyik#cookpadcommunity_semarang#LihaiRecook3_Semarang Indah Mei -
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Dulu tidak suka daun pepaya karena rasanya yang pahit. Tapi setelah tahu cara mengolahnya utk menghilangkan rasa pahit jadi suka masak oseng ini. Endah MRP -
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Bismillah, Masih semangat buat nambah koleksi Apron super kece dari cookpad .. kali ini tema nya Global Apron Challange a.k.a Balon 🎈.. penasaran bakalan kayak gemana apron nya yaa.. dengan ikut berpartisipasi sama artinya dengan membantu diri sendiri dan orang lain sih menurut aku.. karena aku tipe yang masih harus bolak balik buka cookpad buat liat resep, walaupun itu resep yang kutulis sendiri 😅😅 yukk ikutan @riptina_pawestri @setiamemasak_15 @dieahrara_https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 #TiketGlobalApron#GlobalApronChallange#masakitusaya#senangmenginspirasi Nunu C. Nurul
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar