Ketan Serundeng

Ketan serundeng sangat populer di beberapa daerah di Indonesia, Seperti jawa, sulawesi, kalimantan dan lain lainnya.
Kali ini aku buat sebagai ungkapan terimakasihku pada @fandywand yang telah menginspirasi disepanjang tahun sebagai Timlo 2023, dengan ditambah doa semoga selalu sehat, sukses & berbahagia....🤲😍
#KomjakUntukTimlo2023
#ApresiasiTimLo2023
#CemilanTradisional
#CookpadCommunity_Jakarta
Source : Fandi Wand
Ketan Serundeng
Ketan serundeng sangat populer di beberapa daerah di Indonesia, Seperti jawa, sulawesi, kalimantan dan lain lainnya.
Kali ini aku buat sebagai ungkapan terimakasihku pada @fandywand yang telah menginspirasi disepanjang tahun sebagai Timlo 2023, dengan ditambah doa semoga selalu sehat, sukses & berbahagia....🤲😍
#KomjakUntukTimlo2023
#ApresiasiTimLo2023
#CemilanTradisional
#CookpadCommunity_Jakarta
Source : Fandi Wand
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan
- 2
Cuci & rendam beras ketan 1 malam (+- 10- 12 jam), kukus bersama 3 lembar pandan, sekitar 25 mt.
- 3
Sambil menunggu ketan di kukus kita buat santannya.
Rebus 2 lembar pandan & sere geprek bersama air hingga mendidih & aromanya keluar, lalu tambahkan santan& minyak, aduk2 hingga mendidih kembali. Matikan api, beri garam, aduk & tutup sambil menunggu ketan.
Keluarkan ketan, dari kukusan beri santan dan aduk hingga rata. - 4
Kukus ketan untuk kedua kalinya +- 30 mt hingga nenjadi nasi ketan.
Siapkan wadah atau cetakan, beri serundeng. Isi dengan nasi ketan, padatkan. - 5
Lepas cetakan, tata dipiring saji, tambahkan garnish agar nampak lebih menarik.
- 6
Ketan serundeng yg harum dan gurih siap dihidangkan.
Selamat menikmati...🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Suka banget sama aneka olahan Ketan. Bisa di topping apa aja atau di olah menjadi beraneka panganan yang enak lainnya. Simple bisa akai kelapa gula Aren, susu SKM, maupun serundeng. Kali ini saya buat pakai serundeng karena stock serundeng dari lebihan dari kelapa urap. Yuk langsung Eksekusi buat kumpul bocah.#03072022#PejuangGoldenBatikApron Imah Marini -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ayo kita ngemil yang mengenyangkan... apakah itu?? Kita buat Ketan Serundeng lagi yuuk dengan bahan minimalis.#235#Cemilan#isiansnackbox#Ketan#Serundeng#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltimp#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Alhamdulilah, pertama buat ketan serundeng, lumayan rasanya, dulu saat kerja, teman suka bawa dan rasanya enak banget, serundeng nya lembut banget. Berhubung sekarang sudah full di rumah, kangen ketan serundeng, ya cobain bikin sendiri....yuk ah cusss masakk Rini Rezeki -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
#JemputRejeki#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Memberdayakan sisa serundeng daging yang kemarin.. 😆 biasa kalau buat serundeng daging, dagingnya habis duluan, nyisa serundeng kelapanya aja, daripada dibuang sayang, buat makan sama ketan kayaknya enak yaa seperti jajanan pasar tempoe doeloe yg tak lekang dimakan waktu ituu.... 😋😋Untuk resep serundengnya bisa dilihat disini ya 👇 Ayo cek resep ini: Serundeng Daging https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8678141-serundeng-daging?via=androidsharesheet&shared_at=1558736617#Weeks20=R/151= 🌻Licha Alby🌷 -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ketan ini bisa dibuat ketan susu keju, tinggal mengganti topping serundeng dg susu keju atau meises, jadi bikin satu adonan satu rumah senang... ibu bapak topping serundeng, anak2 topping susu keju meises..👍🏻 Pay's Kitchen -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Sumber resep : @bundalia78BismillahCerita sedikit ya, supaya teman-teman Cookpad makin kenal, jadi bisa makin sayang deh 🤭 orang tuaku dominan Sunda, papah asli Tasikmalaya, mamah campuran Singaparna-Jakarta, dan aku lahir, besar di Jakarta, kesimpulanku asal daerahku ya Jakarta ☺️ untuk itu resepku yang pertama ikut keseruan kreasi masakan daerahku adalah Ketan Serundeng, cooksnap resepnya Bunda Lia.Kekayaan kuliner Betawi, suku asli Jakarta, banyak dipengaruhi oleh budaya Tionghoa, Melayu, Arab, juga Eropa, termasuk di dalamnya Ketan Serundeng ini. Awalnya makanan ini disajikan dalam acara adat dan perayaan seperti pernikahan, khitanan, syukuran, dan acara keagamaan. Seiring waktu, makanan ini sering dibuat juga untuk isian snack box, acara arisan, dsb. Ketan serundeng juga sebagai simbol kebersamaan dan penghormatan dalam berbagai upacara adat Betawi. Rasa ketan serundeng itu sendiri adalah gurih, pedas, dan manis (Sumber : Google)Yuk lestarikan terus masakan daerah, masakan khas Indonesia, sebagai kontribusi kita mengisi kemerdekaan dengan hal-hal positif.#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024 Windri Aries -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Kemarin pas dikasih tau kalau tugas team Kalteng bikin serundeng ampas kelapa, saya langsung mikir wah santan kelapanya mending dibikin ketan aja yang merupakan salah satu makanan favorit suami. Cuman ragu aja jika ketannya dikasih topping serundeng, secara biasanya suami suka pakai bubuk kedelai. Alhamdulillah pas pertama aku cobain dia suka bgt, jadinya happy 🤗.#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ketan serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terdiri dari perpaduan antara ketan yang dimasak kemudian ditaburi dengan serundeng kelapa.Ketan bumbu serundeng ini mempunyai citarasa yang sangat gurih dan juga nikmat. Perpaduan antara ketan yang gurih dan serundeng yang manis pedas akan membuat anda sangat menyukai makanan yang satu ini.Untuk kali ini saya bikin serundengnya manis, buat lidah orang Jawa biasanya suka yg manis manis.Memasak ketan tidak perlu di rendam terlebih dahulu dan saya menggunakan majicom yg mudah dan praktis...#week5#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id Mami Kitchen -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Sumber resep untuk ketan saya pake resep mba aniktriwina.untuk serundeng resep saya sendiri...pas buka Ig berasa keingetan kena tag genk gadogado😁cus ke pasar.jatuhnya bikin ketan serundeng dech enak hujan hujan gini.yuk dicoba #Berasanikmatnya #masakasik #GenkGadogado #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #bagikaninspirasimu #masakitusaya #saturesepsatupohon #teamtrees Dapur neetasyl -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Cocomtang Cookies Minggu ini aku memilih Ketan serundeng recook resepnya mba Atika Duta. Ketan serundeng salah satu makanan khas Betawi, biasanya salah satuenu untuk sarapan. Ketan serundeng aku buat agak pedas manis, jadi tambah enak rasanya. Simak yuk resepnya #cookies_AtikaDuta #CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Setor resep diwaktu yang mepet🤭Kebetulan ada serundeng kiriman dari Solo, dan ada yang kepengen makan ketan serundeng. Untuk ngebuatnya gampang banget dan gak ribet...#PejuangGoldenApron3#Resepmingguke21 Dwiyana -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SerbaSerbiKelapaKetan serundeng ini kesukaan saya & suami, rasanya yang gurih bisa jadi pengganti sarapan#Pais_Dikalapaan#CookpadCommunity_Bandung#GeAdhian_BalonChallenge Ge Adhian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)