Telur Berselimut Kentang

Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
Sleman - DIY Yogyakarta

Suka banget nih sama cemilan yang satu ini. Telur berselimut kentang ini, terinspirasi dari resepnya Bunda @elabundaela .

Untuk telurnya saya pakai telur puyuh, di resep asli ini menggunakan telur ayam. Dan untuk adonan tepungnya, saya ganti dengan tepung terigu dan tepung Maizena ROSE BRAND agar tetap garing. Yang penasaran, yuuk coba bikin juga!

Source : @elabundaela

#KreasiMaizena
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Telur Berselimut Kentang

Suka banget nih sama cemilan yang satu ini. Telur berselimut kentang ini, terinspirasi dari resepnya Bunda @elabundaela .

Untuk telurnya saya pakai telur puyuh, di resep asli ini menggunakan telur ayam. Dan untuk adonan tepungnya, saya ganti dengan tepung terigu dan tepung Maizena ROSE BRAND agar tetap garing. Yang penasaran, yuuk coba bikin juga!

Source : @elabundaela

#KreasiMaizena
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 20 butirtelur puyuh
  2. 2 sdmbawang goreng
  3. 3 buahkentang
  4. 75 gramtepung terigu
  5. 3 sdmtepung Maizena ROSE BRAND
  6. 160-180 mlair
  7. 1/3 sdtgaram
  8. 1/3 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang mau di olah

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih telur puyuh, lalu sisihkan

  3. 3

    Campurkan tepung maizena, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Setelah itu, tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk rata

  4. 4

    Tambahkan bawang goreng, lalu aduk rata dan sisihkan

  5. 5

    Parut kentang dengan parutan keju, sisihkan

  6. 6

    Celupkan telur ke dalam adonan tepung, lalu gulingkan dia atas kentang parut. Setelah itu, goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan minyak

  7. 7

    Telur berselimut kentang siap untuk di sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
pada
Sleman - DIY Yogyakarta
💖 Local Tim Cookpad Community Yogyakarta 2023-2024...Saya asli urang awak ( Bukittinggi - Sumatra Barat ). Yang sekarang berdomisili di Yogyakarta. Semenjak bergelar istri, saya semakin hobi memasak dan mencoba resep² baru.Buat yang ingin share ulang resep² yang saya bagikan, tolong cantumkan sumbernya ya 😊. Dan tolong hargai jerih payah seseorang!!
Lebih banyak

Resep Serupa