Gulai Telur Tetelan Kentang

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Judul masakan yang lumayan panjang sebab bingung akan dikasih nama apa, akhirnya dimasukkan semuanya. Sebagai variasi lauk 3 bahan (telur, tetelan dan kentang)
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra

Gulai Telur Tetelan Kentang

10 orang berencana membuat resep ini

Judul masakan yang lumayan panjang sebab bingung akan dikasih nama apa, akhirnya dimasukkan semuanya. Sebagai variasi lauk 3 bahan (telur, tetelan dan kentang)
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2 porsi
  1. 12 butirtelur rebus
  2. 250 grtetelan daging
  3. 600 grkentang
  4. 1800 mlair
  5. 200 mlsantan instant
  6. Secukupnyagaram, gula pasir, ketumbar bubuk dan lada bubuk
  7. Bumbu halus :
  8. 4 butirbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 10 bhcabai merah keriting
  11. 4 butirkemiri
  12. 1.5 ruas jarikunyit
  13. 1.5 ruas jarijahe
  14. Bumbu cemplung:
  15. 3 lbrdaun salam
  16. 2 lbrdaun jeruk
  17. 2 btgsereh
  18. 3 bhbunga peka
  19. 6 bhcengkeh
  20. 1 btgkecil kayu manis

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus telur, lalu kupas kentang cuci dan dipotong-potong sisihkan.

  2. 2

    Rebus tetelan hingga empuk lalu potong-potong kecil. Masukkan kentang biarkan 1/2 empuk, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Tuang tumisan bumbu ke air rebusan tetelan.

  3. 3

    Masukkan telur rebus berikutnya santan instant aduk-aduk rata tambahkan garam, gula pasir lada bubuk dan ketumbar bubuk biarkan mendidih lalu koreksi rasa. Angkat dari atas kompor.

  4. 4

    Sajikan gulai telur tetelan kentang dalam wadah. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa