Sayur Sawi Hijau Simple

Sinta Lestari
Sinta Lestari @sinta1359
Indonesia

 Edisi bener2 mepet #BALONChallenge #YangBikinEnak mohon maaf kelupaan 😭 Semoga saja masih terhitung posbar 🥺😭
Kali ini saya pakai kecap ikan sebagai #YangBikinEnak untuk olahan sayur oseng sawi hijau.

Sayur Sawi Hijau Simple

18 orang berencana membuat resep ini

 Edisi bener2 mepet #BALONChallenge #YangBikinEnak mohon maaf kelupaan 😭 Semoga saja masih terhitung posbar 🥺😭
Kali ini saya pakai kecap ikan sebagai #YangBikinEnak untuk olahan sayur oseng sawi hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±15 menit
3-4 orang
  1. 2 ikatsawi hijau
  2. 1-2 teteskecap ikan
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/2 bagiantomat sayur atau merah
  6. 1 ruascabai merah
  7. Secukupnyagaram dapur
  8. Sejumputgula pasir
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. 1 lembardaun salam
  11. ±500ml air putih
  12. 1/2 sdtminyak goreng (sedikit saja)

Cara Membuat

±15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang digunakan.

  2. 2

    Bersihkan sawi, kupasan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, daun salam dengan air mengalir.

  3. 3

    Potong agak memanjang sawi sekitar 2 ruas jari. Kemudian cuci kembali dan sisihkan (boleh juga direndam dengan air garam agar tidak ada ulat)

  4. 4

    Iris tipis menyerong bawang merah, bawang putih, dan cabai. Potong segitiga tomat sayur.

  5. 5

    Panaskan wajan. Masukan minyak goreng dan panaskan. Kemudian masukan irisan bawang merah dan bawang putih. Oseng sebentar. Masukan irisan cabai merah. oseng sebentar.

  6. 6

    Masukan sawi perlahan, oseng. Kemudian masukan air. Oseng.

  7. 7

    Masukan garam, penyedap rasa, tomat dan daun salam.

  8. 8

    Masukan kecap ikan beberapa tetes (1-2 tetes) jangan terlalu banyak. Agar dapat citarasa umami.

  9. 9

    Oseng sayur sawi hijau. Masak sampai matang, namun jangan sampai layu. Matikan kompor, dan sajikan dalam mangkuk. Let's recook!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta Lestari
Sinta Lestari @sinta1359
pada
Indonesia
Anak kosan yang juga pemula belajar memasak, ingin mencoba masak menu masakan rumahan rasa ala² resto ceritanya 🤭🙈🤣 •mohon maaf kepedean wkwk. aslinya selain karena suka makan makanan berat, tapi bisa jadi jalan ninja perbaiki mood dengan memasak hehe.Menyimpan resep di cookpad ini agar sewaktu² dibutuhkan kembali, karena aslinya suka gampang lupa. Semoga ada insightnya ya. Happy Cooking, enjoy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa