Cara Membuat
- 1
Rebus santan diamkan hingga hangat
- 2
Campur semua bahan kering, kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk hingga tercampur rata tanpa ada yang bergerindil. (Saya mixer sebentar)
- 3
Panaskan cetakan bikang dg api sedang cenderung kecil hingga bener bener panas. (Bisa dtes dg dpercikkan air dan berbunyi cis dan airnya berlarian).
*Note : alasi cetakan dg seng supaya bikang tdk mudah gosong - 4
Setelah cetakan bener bener panas,
Tuang ⅓ adonan warna pertama setelah pinggirannya kelihatan kering tuang ⅓ adonan warna kedua setelah pinggiran kering tuang adonan warna ketiga hingga cetakan penuh. Kemudian tunggu hingga matang dg ciri adonan kering dan berpori pori. - 5
Siapkan wadah tahan panas (saya loyang kotak / lengser besi).. isi air dan serbet.. letakkan cetakan panas td di atas wadah berisi serbet basah.. diamkan beberapa saat. Gunanya supaya bikang mudah dkeluarkan dari cetakan.
- 6
Ambil bikang dg bantuan sendok (jangan di rekahkan) taruh di atas punggung gelas. Beri tutup tengahnya. Saya pakai tutup air mineral. Kemudian rekahkan dan taruh dlm wadah bikang dari kertas.
- 7
Bikang mawar siap dsajikan.
- 8
Selamat mencoba semoga bermanfaat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bikang Mawar Bikang Mawar
Resep kue bikang ini aku dapet dari YouTube "Dafa TubeHD", untuk manis gurihnya aku sesuaikan selera 🙏 ...dan ini aku bikinnya setengah dari petunjuk resep, dibikin warna warni ceria untuk menambah mood boster😍 sekalian ikut memeriahkan #WeekendChallengge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3
-
Bikang Mawar Bikang Mawar
Kangen mamam kue yang satu ini 😁. Kebetulan ada kelapa parut di kulkas. Dan bahan-bahan yang lainnya juga pas lagi ada stocknya 😊 Cuma di resep yang ini komposisi tepung terigu sama tepung berasnya ga sama seperti resep Bikang Mawar sebelumnya. Hasilnya ga kalah enak kok. Seratnya tetep syantiik 😍 Cuma pas baru dicungkil memang sedikit keras bagian bawah bikangnya. Tapi kalo udah dingin, tetep lembut kok 😉 Cusss deeh bebikinan 👩🍳.
-
Bikang Mawar Bikang Mawar
karena seneng lihat cantik warna warninya aku jadi sering membuat kue ini.dari berbagai resep yg kubaca dan kucoba,resep ini yg paling sering kugunakan...
-
-
-
Bikang Mawar Bikang Mawar
Rencana awal sih mau masak capcai warna warni cantik, tapi begitu buka kulkas..ealah 🤦🏻♀️..bahan sayurannya kurang, harus beli dulu, cape ah..putar otak, bikin panganan tradisional aja, jadilah si bikang mawar ayuuu......#WeekendChallenge#SeptembarCeria
-
Bikang Mawar Bikang Mawar
Lagi suka banget bikin kue Bikang😁😁 klo saya tdk langsung dimakan tp biarin dlu. Bru besoknya di hangatin. Nahh ituu sukanyaaa
-
-
-
-
Bikang Mawar Bikang Mawar
Jadi happy ngebikang gak pernah gatot bun😊😋kuncinya asal cetakan panas pasti berserat💪
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar