Ayam Aci Goreng Mentega

Putry Thya
Putry Thya @puthya
Tangerang

Resep ini boleh berguru pada Chef Jerry MCI, krn beliau gudangnya resep goreng2an pake aci. Makasih Chef, jadi aku bisa menjawab tantangan #BALONChallenge #SelainTepungTerigu
#GenerasiAprontis
Yeeyy..masaknya sat set, semua doyan, lahaapp..yummiii

Ayam Aci Goreng Mentega

20 orang berencana membuat resep ini

Resep ini boleh berguru pada Chef Jerry MCI, krn beliau gudangnya resep goreng2an pake aci. Makasih Chef, jadi aku bisa menjawab tantangan #BALONChallenge #SelainTepungTerigu
#GenerasiAprontis
Yeeyy..masaknya sat set, semua doyan, lahaapp..yummiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 org
  1. 250 gayam filet
  2. Bumbu Marinasi
  3. Garam 1 sdt peres
  4. Lada bubuk
  5. 3 siungbawang putih diparut
  6. Bahan tepung kering
  7. 4 sdmtepung tapioka
  8. Saus mentega
  9. 1 sdmpenuh margarin
  10. 1 siungbombay
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1,5 sdmkecap inggris
  14. 1,5 sdmkecap asin
  15. 1/2 sdmsaus tomat
  16. 1/2 sdmsaus sambal
  17. Garam
  18. Lada
  19. 1 sdtgula pasir bila perlu
  20. Kaldu ayam bubuk
  21. 150ml. Air putih
  22. 1 sdttapioka larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam yg sudah dicuci dipotong dadu. Lalu dimarinasi minimal 30 menit, lalu balur dengan tapioka, sambil diremas, supaya menempel.

  2. 2

    Bawang putih digeprek cincang, bombay diiris

  3. 3

    Campurkan bahan saus dalam 1 mangkok kecuali tapioka

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin

  5. 5

    Masukkan bahan saus, tambahkan larutan tapioka, masak sampai agak kental, tes rasa.jika sudah pas, matikan api.

  6. 6

    Goreng ayam sampai matang. Masukkan ke dalam saus.

  7. 7

    Aduk-aduk ayam sampai tercampur dengan saus mentega

  8. 8

    Yuhuuuiii...siapkan piring lalu disantap deh. Segera dimakan ya, supaya ayamnya masih krispi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putry Thya
Putry Thya @puthya
pada
Tangerang
Terimakasih ya sdh mampir di dapurku. trimakasih utk like dan cooksnapnya.Masakanku sebagian sederhana tapi dengan sukacita dlm tiap prosesnya membuat rasanya bintang lima. Hahahaha.... Percayalah, begitu kata anak2 dan suamiku.Memasak dan menyajikan makanan sama dengan menghadirkan cinta dan kebahagiaan bagi diriku dan org2 skitarku. Let's eat & joy🌶🥕🥗💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa