28. Combro

Comro atau biasa disebut combro adalah camilan gurih khas Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. Sementara bagian luarnya adalah adoann singkong parut yang empuk tapi renyah di luar
28. Combro
Comro atau biasa disebut combro adalah camilan gurih khas Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. Sementara bagian luarnya adalah adoann singkong parut yang empuk tapi renyah di luar
Cara Membuat
- 1
Pertama buat isian comro. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum
- 2
Cincang oncom, setelah itu masukan masukan ke tumisan bumbu, masak hingga matang
- 3
Tambahkan garam, pecin, gula pasir secukupnya, koreksi rasa, masukan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat
- 4
Kemudian siapkan adonan comro. Parut singkong, campur dengan garam dan kelapa parut, aduk rata
- 5
Ambil 2 sendok makan adonan, bentuk bulat lonjong dan isi dengan 1 sendok makan isian comro dan bentuk kembali. Pastikan adonan tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis
- 6
Goreng combro hingga kecoklatan, lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
31. Combro 31. Combro
Source: @tissacake (ig)Komposisi saya sesuaikan dan tambah2 sedikit.Saya pecinta combro, dan sudah lama ga makan combro. Dari bulan puasa beli singkong. Baru dimasak sekarang. Alhamdulillah masih bagus singkongnya dan di warung lagi ada oncom. Rasanya uda pas seperti yang biasa saya makan. Saya bentuk pipih biar gorengnya dan makannya enak. Tapi masih kegaringan menurut saya. Setelah saya baca-baca kemungkinan karena saya gorengnya pakai api yang terlalu kecil. Sebaiknya digoreng pakai api sedang. Nanti saya coba buat lagi dengan api sedang. Dana -
30. Combro 30. Combro
Olahan singkong yang satu ini pasti bikin ketagihan. Apalagi klo isi oncom nya puueeedddeesss....#week7#PejuangGoldenApron3#MakanAsyik Heni Suryani -
77. Combro 77. Combro
Assalamualaikum wr.wb.Source : Gania KitchenUda lama banget ga makan combro, terakhir makan waktu masih jadi anak Bekasi 😂😂..dan selama pulang2 ke Bekasi udah ga pernah beli combro. Di daerah sini juga ga ada mamang yang jualan combro,huhuhu...Daripada daripada kan, akhirnya buat sendiri aja dh..nyari resep dan langsung jatuh hati ke resepnya Kak Gania Kitchen..hasilnya bener2 enak banget..Sebenarnya resep aslinya pake oncom karena kan combro emang isiannya oncom, cuma karena kayaknya disini oncom juga jarang, akhirnya aku modif sedikit pake tempe, tanpa kemangi juga plus bumbu dasarnya aku tambahin dikit, hehe..dan rasanya enak juga (jadi mirip kayak menjengnya khas Blitar 😂😂)..maafkan bentukannya yang kurang cantik yaa, maklum baru pertama buat combro, dan diliat2 kok bentukannya kayak mendol tempe yaa..🤣🤣, yauda gak apa yaa, pokok enak combro ala2..yuukk yukk diintip resepnya yuukk..#RekrutmenAgenRahasia2#CookpadCommunity_Malang MouMow.Kitchen by Nitaa Yunita -
-
147. Combro 147. Combro
Punya singkong dikasih kakak ipar, dikasih tempe jg sama bulek. Langsung kepikiran buat menu ini. Harusnya pakai oncom ya, tp berhubung punya tempe, ya manfaatkan saja yg ada, 😉Eh...ternyata anak ke-2 ku doyan, alhamdulillah 😄#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Sartiah Thya -
Combro Combro
Combro adalah salah satu jajanan pasar khas Sunda yang sangat populer. Bentuknya bulat lonjong, dengan kulit yang renyah dan isian yang gurih. Combro terbuat dari adonan singkong , kelapa dan tepung tapioka yang diisi dengan oncom, dan bumbu-bumbu lainnya.Dengan menggunakan tepung tapioka cap tani dari Rose Brand, adonan kulitnya jadi renyah.hasil cooksnap dari teh Neeta @Dapur_neetasyl#PosbarMeetUP_Cocomba#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Combro Combro
Ketemu lagi dengan tema makanan sunda.combro adalah salah satunya kesukaan orang Sunda ."combro oncom dijero"combro ini dibuat dari singkong parut dan kelapa parut dengan ciri khas isinya oncom .mantul banget apalagi pedas .makanan ala barat lewat deh😀 yuk ini resep yang saya pakai #makanansunda #weekendchallenge #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #teamtrees #saturesepsatupohon Dapur neetasyl -
Combro Combro
Bismillah..Beli singkong parut dari tetangga, dan udh lama bgt pgn bikin combro, tp krn di sini ngga ada yg jual oncom, jd tak ganti tempe isiannya, mestinya bukan combro lg namanya yaa..combro..oncom di jero..tembro..tempe di jero..gentos nami kitu..😁Ini combro versi yg empuk..krn singkong parut sengaja ngga sy peras dan tambahan kelapa parutnya cm sedikit, jd hasilnya bkn combro yg renyah. Sengaja biar semua krucils bs ikut makan, dan tdk smua combro sy beri isian pedas jg, tetep bikin appun para krucils ni laaah yg utama😚Krn mengandung isian protein nabati di dalamnya, cb ikut sertakan dalam posbar kali ini, spya tmbh meriah..🎉#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein Dapoer Queen -
40. Combro 40. Combro
Hujan2 begini enaknya ngemil yg anget2 dan murah meriah bikin aja combro 🌸Hartini's kitchen🌸 -
Combro Combro
Dulu waktu kecil ketika abang gorengan pikulan lewat depan rumah Ibu sy suka nyuruh beliin combro. Yak cemilan khas Sunda dari parutan singkong dengan isian olahan oncom yg sedikit pedas dan bercita rasa gurih bikin kangen klo sedang merantau saat ini. Konon makanan ini merupakan adalah bentuk adaptasi dari makanan khas #Belanda yang namanya klo ga salah bitterballen.#combro#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Ferris Kitchen 🍛
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar