Chicken Stick Nugget Ekonomis

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Assalamualaikum, selamat pai teman-teman semua, semoga selalu sehat, dan semakin berbahagia di sana ya.

Belajar masak dari komunitas Cookpad kemarin, dengan chicken nugget, resep dari mbak @yun_andriani. Dari resep mbak Yun, dikreasi menjadi Chicken Stick Nugget Ekonomis dan eggless yang cuan untuk bakulan.

Selain dari daging ayam, nugget ini juga dicampur sayuran, sehingga membantu ibu menyediakan sayur untuk anak yang tidak suka sayur. Dan tidak hanya wortel, ada labu siam juga hlo didalam nugget ini.

Apalagi nugget pun bisa distok banyak untuk menu Frozen. Sehingga kita selalu punya persediaan lauk yang siap sehat, enak, santap, cuma tinggal goreng sebentar.

Nah, kurang apalagi? Yuk mari kita ikuti resepnya berikut ini.
Source @yun_andriani

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCrispyChickenNugget
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#ChickenStickNugget
#NuggetEkonomis
#EggleswNugget
#OlahanAyam
#resep_RhymerwidKitchen

Chicken Stick Nugget Ekonomis

3 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, selamat pai teman-teman semua, semoga selalu sehat, dan semakin berbahagia di sana ya.

Belajar masak dari komunitas Cookpad kemarin, dengan chicken nugget, resep dari mbak @yun_andriani. Dari resep mbak Yun, dikreasi menjadi Chicken Stick Nugget Ekonomis dan eggless yang cuan untuk bakulan.

Selain dari daging ayam, nugget ini juga dicampur sayuran, sehingga membantu ibu menyediakan sayur untuk anak yang tidak suka sayur. Dan tidak hanya wortel, ada labu siam juga hlo didalam nugget ini.

Apalagi nugget pun bisa distok banyak untuk menu Frozen. Sehingga kita selalu punya persediaan lauk yang siap sehat, enak, santap, cuma tinggal goreng sebentar.

Nah, kurang apalagi? Yuk mari kita ikuti resepnya berikut ini.
Source @yun_andriani

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCrispyChickenNugget
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#ChickenStickNugget
#NuggetEkonomis
#EggleswNugget
#OlahanAyam
#resep_RhymerwidKitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramayam fillet
  2. 100 gramwortel parut
  3. 75 gramlabu siam parut
  4. 75 gramtepung terigu
  5. 50 gramtepung roti
  6. 50 gramtepung tapioka/sagu
  7. 1bawang bombay, cincang kasar
  8. 4 siungbawang putih, parut
  9. 2 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu bubuk
  11. 1.5 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 100 mlair, masukan sedikit demi sedikit
  14. Pelapis 1
  15. 6 sdmtepung terigu
  16. 100 mlair
  17. Pelapis 2
  18. 200 gramtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Keringkan ayam fillet dengan tissue. Potong-potong ayam fillet. Lalu chopper hingga halus.

  3. 3

    Chopper juga wortel dan labu siam. Lakukan juga untuk bawang putih dan bawang bombay.

  4. 4

    Tuang ayam, wortel, labu siam, bawang putih, bawang bombay giling kedalam wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung roti, tepung tapioka, garam, gula, kaldu bubuk dan merica halus.

  5. 5

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Koreksi rasa dan konsistensi adonan, jangan terlalu keras atau lembek ya.

  6. 6

    Siapkan loyang ukuran 10 cm x 20 cm. Oles dengan minyak goreng. Tuang dan ratakan adonan nuget. Kukus selama 20 menit, hingga matang. Angkat dan dinginkan, lebih baik disimpan dahulu dalam chiller agar tidak mudah hancur waktu dipotong.

  7. 7

    Potong Nuget tipis panjang atau sesuai selera, celupkan ke dalam pelapis 1, lumuri dengan tepung roti.

  8. 8

    Nugget bisa ditata dan disimpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam freezer untuk Frozen food.

  9. 9

    Atau digoreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Nugget pun siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa