Sup Iga Sapi Gampang

indrijrola
indrijrola @indrijrola
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIga Sapi yg sudah dipotong2
  2. 2 buahwortel, potong2 dan rebus
  3. 2 buahkentang, potong2 dan rebus
  4. Daun sup / seledri
  5. Daun bawang iris2
  6. 1 ruasjahe di geprek
  7. 1.5 literair
  8. Bumbu halus
  9. 1 sdtmerica butir, haluskan
  10. 1/4 butirpala, haluskan
  11. 4 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, masukkan iga sapi. Didihkan 5 menit, lalu buang airnya. Rebus kembali air dan masak iga sampai empuk bersama jahe geprek.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai agak kering dengan minyak sedikit.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke dalam kuah iga. Rebus sampai empuk, sesuaikan rasa dengan garam dan gula pasir.

  4. 4

    Jika sudah matang, masukkan daun seledri dan daun bawang. Juga lengkapi dengan worte dan kentang rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indrijrola
indrijrola @indrijrola
pada

Komentar

Resep Serupa