459. Cireng Krispi Kopong

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Cemilan sore sehabis diguyur hujan, langsung ludes sekejap🤭
Recook n modified resepnya mbak sayank @Febry_Caturia

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Febry
#CookpadCommunity_Bandung
#GenerasiAprontis
#Cookpad_Id

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
22 pcs
  1. Bahan biang:
  2. 50 gramtapioka
  3. 250 mlair
  4. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  8. Bahan utama:
  9. 150 gramtapioka (me : 175 gram)
  10. 25 gramtapioka untuk taburan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan biang, aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Masak sambil diaduk hingga mengental seperti lem

  3. 3

    Masukkan dalam tapioka 175 gram yang ditaruh didalam baskom, aduk hingga tercampur, lalu ambil sekitar 1 sdm pipihkan, balur dengan tapioka,taruh di nampan

  4. 4

    Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil, goreng sesekali aduk- aduk supaya dalamnya kopong, goreng hingga betul-betul kering, supaya tidak kempes tetap kokoh, tandanya minyak sudah tenang tidak mendidih lagi saat diaduk-aduk cirengnya, jika diangkat kempes,goreng lagi sampai kokoh.

  5. 5

    Dalamnya kopong ya, sajikan dengan sambal rujak pedes asam manis, resep dilampiran.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa