Sup Ayam Jahe,Istimewa pake Telor

MissDaSeum
MissDaSeum @RestoranKamu
Kabupaten Bekasi

Kalau sakit, inginnya yang bening2 , segar2, dan hangat.

Sup Ayam Jahe ini memenuhi ketiga kriteria tsb hehe.. pake telor setengah matang jadi tambah istimewa, kalau suka. Tapi ini mah modifikasi saya sendiri sih hhaaha.. tidakk untuk ditiru. Aslinya mah hanya ayam thok yang dikasih jahe semena-mena yaaah...

Sup ayam jahe ini menu masakan khas cina... jd aslinya pake arak.. tapi tentu saja kita tidak gunakan yg haram . Nas'alullah an yahdiyanaa wa iyyaahum ilaa sawaa issabiil

Btw ini saya masak versi santai. Habis didihkan airnya , masukan ke magic com ,masak dengan mode warm. Besok paginya, biidznillah udah empuk banget ayamnya .. tinggal cemplungin bawang daun, selesai deh.
judulnya : slow cooker inspired muehehehe

ini enaaak sekali.. hangat dan gurih.
Masakan ini sama sekali tidak pake gula ya karena memang citarasa yang diharapkan adalah hangatnya jahe, harumnya minyak wijen dan bawang daun, serta gurihnya kaldu.

Cocok untuk yang sedang sakit atau kedinginan.
Segar untuk yang sehat.

sudah bisa membayangkan nikmatnya dimakan hangat2 ?
Ayo coba ! ⛅

Sup Ayam Jahe,Istimewa pake Telor

100+ orang telah melihat resep ini

Kalau sakit, inginnya yang bening2 , segar2, dan hangat.

Sup Ayam Jahe ini memenuhi ketiga kriteria tsb hehe.. pake telor setengah matang jadi tambah istimewa, kalau suka. Tapi ini mah modifikasi saya sendiri sih hhaaha.. tidakk untuk ditiru. Aslinya mah hanya ayam thok yang dikasih jahe semena-mena yaaah...

Sup ayam jahe ini menu masakan khas cina... jd aslinya pake arak.. tapi tentu saja kita tidak gunakan yg haram . Nas'alullah an yahdiyanaa wa iyyaahum ilaa sawaa issabiil

Btw ini saya masak versi santai. Habis didihkan airnya , masukan ke magic com ,masak dengan mode warm. Besok paginya, biidznillah udah empuk banget ayamnya .. tinggal cemplungin bawang daun, selesai deh.
judulnya : slow cooker inspired muehehehe

ini enaaak sekali.. hangat dan gurih.
Masakan ini sama sekali tidak pake gula ya karena memang citarasa yang diharapkan adalah hangatnya jahe, harumnya minyak wijen dan bawang daun, serta gurihnya kaldu.

Cocok untuk yang sedang sakit atau kedinginan.
Segar untuk yang sehat.

sudah bisa membayangkan nikmatnya dimakan hangat2 ?
Ayo coba ! ⛅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Semalaman karena pake magic com
5 porsi
  1. Dada Ayam tanpa tulang
  2. Jahe semena-mena
  3. Minyak wijen secukunya
  4. secukupnyaLada putih atau hitam
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap
  7. Bawang putih bubuk
  8. Bawang daun, daunnya saja, semena-mena

Cara Membuat

Semalaman karena pake magic com
  1. 1

    Didihkan ayam di kompor, lalu masukan magic com. Tambahkan semua bumbu kecuali bawang daun. Masak di magic com dengan mode warm.

    Foto kedua adalah versi masak di lain waktu yg menggunakan kompor. Jadi mau di magic com ataupun kompor, sesuaikan dengan kondisi.

  2. 2

    Pagi harinya, ayam sudah sangat empuk, angkat, suwir2 dengan suwiran yang besar karena kalau kecil2 nanti mudah hancur.

  3. 3

    Masukan potongan besar bawang daun, masak dengan magic com mode cook.

  4. 4

    Jika bawang daun sudah mulai layu, matikan magic com, masukan suwiran ayam, bisa juga tambahkan telur rebus jika suka.

  5. 5

    Sajikan hangat2. Versi pedasnya ditambahkan cabe rawit atau bon cabe atau apapun yang semisal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MissDaSeum
MissDaSeum @RestoranKamu
pada
Kabupaten Bekasi

Komentar

Resep Serupa