Bagikan

Bahan-bahan

2 menit
  1. Bahan isi :
  2. 40 grterigu sangrai
  3. 50 grgula halus
  4. 70 grmargarin
  5. 100 grkeju Cheddar parut
  6. 100 grsusu bubuk
  7. Bahan Kulit (A) :
  8. 125terigu pro sedang
  9. 50 mlminyak
  10. 50 mlair
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Bahan Kulit (B) :
  14. 100 grterigu pro sedang
  15. 40 mlminyak
  16. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

2 menit
  1. 1

    Campur jadi 1 semua bahan isi/filling sampai homogen dan bisa dibentuk.
    Timbang sesuai keinginan, saya timbang berat total lalu bagi 12 pcs kalau mau mini bagi jadi 15 pcs.

  2. 2

    Aduk semua bahan kulit A jadi 1 sampai homogen. Bungkus dengan wrapping lalu diamkan 25 menit didalam kulkas.

  3. 3

    Aduk semua bahan B jadi 1 sampai homogen.
    Bungkus adonan dengan wrapping, diamkan 25 menit dalam kulkas.

  4. 4

    Ambil adonan kulit A lalu timbang berat total dan bagi sesuai jumlah filling (saya bagi jadi 12). Begitu juga dengan adonan Kulit B bagi 12.

  5. 5

    Pilihkan adonan A. Masukkan adonan B. Lalu gilas, kemudian gulung.
    Dengan keadaan memanjang, gilas lagi. Lalu tegakkan adonan. Gilas lagi.

  6. 6

    Isi adonan dengan filling.
    Bulat kan lalu pipihkan.

  7. 7

    Panggang di oven suhu 220°C api atas bawah sampai kecoklatan.

  8. 8

    Siap disajikan.

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deby Chintia
Deby Chintia @debychintia
pada
SumSel
hai saya asal dari lampung tetapi sudah 3 th bekerja di Gorontalo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa