Banana Brownies Gluten Free
Terimakasih ilmunya ya mba @ikawardaa 🙏
Ini salahsatunya kn kucatat biar ingat 🥰
Pengganti telur :
1. Pisang = 1/2 buah pisang (dihaluskan)
2. Maizena (dilarutkan dengan air) = 1-2 sdm Maizena
3. Biji Chia, flex seed = satu sendok makan biji chia yang direndam dengan tiga sendok makan air
1 nomor berlaku untuk 1 butir telur
Tinggal di sesuaikan mau mengganti telur dg bahan apa diantara 1-3
Berdasarkan panduan tersebut, sy coba ganti telur dengan pisang. Jadi 2 butir telur menjadi 1 buah pisang.
Dan saya pakai tepung gluten free bukan tepung mocaf, tetapi tepung pisang goreng gluten free ladang lima dengan takaran yang sama sesuai dengan resep.
Mohon maaf, saya mencoba mengkreasikannya dengan tepung gluten free tepung pisang goreng 🙏
Hasilnya sama enaknya, selain nyoklat banget khas brownies, juga ada aroma pisang yang mengghoda🤤
Yuk mari dicoba🥰
Sumber Resep : @ikawardaa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17256611
#ResepGlutenFree
#TepungPisangGlutenFree
#GlutenFree
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasBrowniesGlutenFree
#kreasicode24_takjil
#GenkPejuangDapur
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#CoDe24_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
Banana Brownies Gluten Free
Terimakasih ilmunya ya mba @ikawardaa 🙏
Ini salahsatunya kn kucatat biar ingat 🥰
Pengganti telur :
1. Pisang = 1/2 buah pisang (dihaluskan)
2. Maizena (dilarutkan dengan air) = 1-2 sdm Maizena
3. Biji Chia, flex seed = satu sendok makan biji chia yang direndam dengan tiga sendok makan air
1 nomor berlaku untuk 1 butir telur
Tinggal di sesuaikan mau mengganti telur dg bahan apa diantara 1-3
Berdasarkan panduan tersebut, sy coba ganti telur dengan pisang. Jadi 2 butir telur menjadi 1 buah pisang.
Dan saya pakai tepung gluten free bukan tepung mocaf, tetapi tepung pisang goreng gluten free ladang lima dengan takaran yang sama sesuai dengan resep.
Mohon maaf, saya mencoba mengkreasikannya dengan tepung gluten free tepung pisang goreng 🙏
Hasilnya sama enaknya, selain nyoklat banget khas brownies, juga ada aroma pisang yang mengghoda🤤
Yuk mari dicoba🥰
Sumber Resep : @ikawardaa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17256611
#ResepGlutenFree
#TepungPisangGlutenFree
#GlutenFree
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasBrowniesGlutenFree
#kreasicode24_takjil
#GenkPejuangDapur
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#CoDe24_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan.
Lelehkan bahan A dgn api sedang cenderung kecil. Jika sudah leleh, matikan api kompor, dan diamkan hingga coklat hangat / suhu ruang.
- 2
Siapkan bahan B
- 3
Mixer semua bahan B, hingga mengembang, kental dan berjejak.
- 4
Sambil menunggu kental berjejak, lumatkan pisang dan siapkan bahan C
- 5
Setelah kental berjejak, turunkan speed dan Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, lalu
Masukkan bahan C (tepung pisang goreng LADANG LIMA, baking powder, dan cocoa powder) dengan cara diayak, lalu aduk rata.
Masukkan bahan A (lelehan coklat),
- 6
Aduk rata.
Ambil adonan 100 gram, campurkan dengan susu kental manis coklat.
- 7
Aduk rata.
Adonan yang lain dibagi 2 bagian. Tuang adonan ke-1 ke loyang yang sudah dioles dengan mentega dan di alasi dengan baking paper. Kukus Brownies selama kurang lebih 10 menit.
- 8
Tuang adonan ke-2 (layer tengah - adonan 100 gram). Kukus Brownies selama kurang lebih 10 menit.
Lalu Tuang adonan ke-3, kukus selama kurang lebih 25 menit / hingga matang. Angkat.
- 9
Keluarkan dari loyang biarkan suhu ruang atau langsung disantap hangat😋
- 10
Beri topping sesuai selera, saya beri olesan sedikit butter cream dan parutan keju.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Banana Brownies Gluten Free Banana Brownies Gluten Free
06-07-2025Posbar#25Memanfaatkan pisang ambon yang kematangan, pengen bikin yang cepat dan mudah, tapi juga sehat. Akhirnya nemu resep Brownies pisang dari youtubenya bunda Atha Naufal. Dengan sedikit modif, saya ganti terigu dengan tepung beras, tapioka dan maizena. Dan supaya lebih nyoklat lagi, ditambah juga DCC.#SentuhanBuah#GAS2025
-
Banana Brownies (Gluten Free) Banana Brownies (Gluten Free)
Halo mommy2 semua... Pengen sajian untuk berbuka yang lebih sehat? Banana brownies gluten free ini bisa dicoba loh resepnya. Tepung yang dipakai juga mudah didapat di sekitar. Hasilnya lembut dan kenyal-kenyal dengan rasa yang coklat banget. Resep ini saya rebake dari @dbas.foodstory dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba mommies...#KampoengRamadan
-
Cookies Brownies Gluten Free Cookies Brownies Gluten Free
Sources : @ikawardaa#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#RamadanKombes_Minggu4#CookpadCommunity_Bekasi#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#ResepGlutenFree#GlutenFree🌺🌺Alhamdulillah...Masuk Minggu ke 4 di Tema Posbar " RAMADAN PILIH MASAK ". Dan Tema Minggu ini adalah " Hantaran Istimewa ".Untuk Hantaran Saya Coba buat Cookies, hasil dari Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas, kelas Brownies Gluten Free dengan Pengajar Mbak @ikawardaa , Terimakasih untuk Resep jg Ilmunya Mbak .Maafkan Telat Posting 🙏.Cookies Brownies 1 resep ini bisa menjadi 2 toples tabung ukuran 600ml.Bisa dibuat hantaran ke keluarga tercinta.Jika ingin jumlahnya banyak, bisa dibuat 2 atau 3 resep..Selamat Mencoba 😊🙏
-
Brownies Gluten Free Brownies Gluten Free
Puji Tuhan, akhirnya bisa ikut meramaikan posbar #GodaTC_TanpaMuTerigu yang kali ini saya berpasangan dengan Teh @heshidayat dan tim kami beri nama ANTI BUNGKUS yaitu kepanjangan dari wulAN hesTI Buat kUe tepuNG singKong kukUS.Awalnya bingung nih mau bikin apa, akhinya kita sepakat ngolah Brownies Kukus Gluten Free ini aja, kebetulan ada sisa stok tepung mocaf Ladang Lima.Terimakasih ya Teh sdh berpartner dgnku, semoga ga kapok ya...Source 👉 @ikawardaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17256611#GodaTC_TanpaMuTerigu#GodaTC_AntiBungkus#GoDaTC_Wulan#GoDaPaders_2024#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Palembang#Rabu_22524
-
Cookies Brownies Gluten Free Cookies Brownies Gluten Free
BismillahAlhamdulillah bisa menikmati cookies tanpa beban, karena ini gluten free.Saya pakai tepung mocaf Ladang Lima. Cookies bisa tahan hingga berbulan-bulan ya, seperti hal nya Cookies pada umumnya1. Teknik pembuatannya benar (bisa kering dan kokoh)2. saat dimasukkan ke toples, cookies harus sudah di suhu ruang3. penyimpanannya benar dg wadah kedap udaraKalo mau save agak aman lagi, bisa dikasih 1-2 Silica Gel makanan pada ToplesTerima kasih ilmunya yang luar biasa mba @ikawardaa terima kasih juga buat mamah @MamahCookpad telah diberi kesempatan ikut kelas Belajar Masak Bareng Komunitas. Temanya selalu menarik dan menambah ilmu baru.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Sumbar
-
Brownies Gluten free Brownies Gluten free
Ini adalah Brownies kukus perdana yang kubuat.. apalagi gluten free.. hati ini deg-deg an .. penuh keraguan.. apakah ini akan berhasil.. tapi saat #BelajarMasakBarengKomunitas; belajar langsung dari ahlinya mba @ikawardaa, kuberanikan eksekusi jua.. dan...ternyata oh ternyata.. ini memang enyakk banget.. masih dalam kukusan saja; aromanya sudah beraksi; si kecil bolak balik nanya kapan boleh dicicip😅Senang rasanya bisa bikin brownies sendiri apalagi pakai tepung mocaf yang so pasti aman bagi kaum intoleran gluten.. saya menggunakan tepung mocaf Ladang Lima yang recomended juga dari ahlinya.. bakalan sering2 bikin ini, apalagi coklat termasuk menu wajib keluarga, karena termasuk #moodbooster yang delicious 😋😋 #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Rini#Cooksnap @ikawardaa
-
Cookies Brownies Gluten Free Cookies Brownies Gluten Free
Ngemil sehat yuks dengan cemilan yang berbahan utama tepung mocaf dari Ladang Lima yang bebas gluten,kaya serat & tinggi kalsium sangat cocok nih untuk yang menjalankan hidup sehat👍Hari ini aku mau bikin cemilan Cookies Brownies Gluten Free terinspirasi dari resepnya mbak Ika @ikawardaa https://cookpad.wasmer.app/id/r/17259716 saat mengikuti Zoom #BelajarMasakBarengKomunitas dengan tema #KelasBrowniesGlutenFree 👌Begitu hasilnya jadi,ternyata enak juga walaupun tanpa menggunakan tepung terigu👍Coklat bubuk nya kuganti dengan milo bubuk karena menyesuaikan yang ada dirumah,tapi enak juga😘#cookiesbrowniesglutenfree#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree#KueKeringGlutenFree#GenerasiAprontis (W50)#challengeladanglima24#ladanglimaxoxone#resepglutenfree#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Cookies Brownies Gluten Free Cookies Brownies Gluten Free
Kali ini ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas. Penasaran banget buat cookies dari gluten free secara sehat identik kurang enak. Tapi setelah liat video Mba @ikawardaa dan testimonial dari teman-teman di WAG National, wah langsung penasaran pengen buat jugaUntuk tepung saya pakai tepung mocaf Ladang Lima, yang uda gak diragukan lagi sebagai pionir tepung gluten free yang terbuat dari singkong. Dan hasilnya warbiasa, enaknya dapat, sehatnya juga dapat! Suka 🧡Thanks buat Mba @ikawardaa dan teman-teman semua yang semangatnya menular untuk buat juga 😍#ResepGlutenFree#GlutenFree#KelasBrowniesGlutenFree
-
Cookies brownies Gluten Free Cookies brownies Gluten Free
Mengikuti kelas belajar masak bareng adalah hari yang sangat dinanti-nanti karena pasti ada ilmu baru pengalaman baru yang diperoleh.Kebetulan sekali kelas masak bareng bertemakan brownies gluten free, beberapa hari lalu ada teman bercerita (curhat) dia akhir-akhir ini sering banget gatal-gatal setelah diperiksa ke dokter ternyata dia alergi tepung, sedih banget dengernya tapi sedikit membantu leh dengan adanya kelas brownies gluten free ini bisa buatkan teman kue yanh aman untuk dia konsumsi, terima kasih untuk bu dosen @ikawardaa atas share ilmu nya 🥰🥰🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pie Brownies Gluten Free Pie Brownies Gluten Free
Belajar lagi bikin brownies gluten free dari tepung mocaf Ladang Lima yang rasanya dapat banget chewynya pokoknya enak gak kaleng kaleng rasanya , Makasih buat mba @ikawardaa yang sudah berbagi ilmunya, ini bikin yang kedua versi pie sebelumnya bikin yang browniesnya#ResepGlutenFree#GlutenFree#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun
-
Cookies Brownies Gluten Free Cookies Brownies Gluten Free
Pertama kali mengenal tepung mocaf Ladang Lima sebenernya hanya iseng aja coba2 produk baru di toko bahan kue. Ternyata penggunaan tepungnya sangat variatif. Senangnya lagi, tepung ini diabetic friendly karena indeks glikemiknya rendah, jadi anggota keluarga yang mengidap diabet bisa mengkonsumsi tanpa khawatir. Tahun 2019 saat saya pakai tepung ini, sering bingung mau dibuat apa, karena saat itu resep berbahan tepung mocaf masih jarang ditemukan.Untungnya, sekarang Cookpad punya fitur yang memudahkan untuk membuat masakan dari bahan2 yang kita punya di rumah. Cukup ketikkan, "Tepung Mocaf" pada kolom pencarian, maka muncul ratusan resep yang bisa kita pilih.Salah satu resep yang patut dicoba, yaitu cookies brownies gluten free ini. Sebelumnya saya pernah coba pakai beberapa resep cookies brownies lain, tapi hasilnya kurang oke. Surprisingly, yang gluten free ini justru renyah sekali dan tidak mudah beremah kalo digigit, jadi nggak berantakan kemana-mana kalo makan.Proses pembuatannya mudah dan disertai tips-tips sukses agar cookiesnya tetap cantik dan enak. Meski baru sempat bergabung ke Zoom Kelas Brownies Gluten Free di menit-menit terakhir, tetapi saya dapat banyak tips sukses dalam membuat aneka brownies gluten free. Cr: @ikawardaa#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Yogyakarta#BiasaJadiLuarBiasa #Kopijos_Maret#Kopijos_TakjilKuLuarBiasa#Kopijos #SelaluIstimewa
-
Cookies Brownies Gluten Free Cookies Brownies Gluten Free
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Mengawali bulan Ramadan yang suci ini, Mamah Cookpad memberikan kelas memasak bareng dengan belajar membuat sesuatu yang tidak hanya lezat tapi juga sehat pada hari Sabtu tgl 9 Maret 2024 kemarin . Kali ini belajar membuat Aneka Brownies Gluten Free bersama narasumber mba @ikawardaa yang terbuat dari tepung mocaf lokal! Ladang Lima, hasilnya enak ternyata nyoklat banget dan cruncy, saya baru kali ini pakai Tepung Mocaf dari Ladang Lima. Selain bisa buat bakulan tentunya juga sangat bagus untuk hidangan sehat dalam keluarga di hari special Idul Fitri mendatang 👌Source, @ikawardaa#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree#CookiesBrowniesGlutenFree#Cookpadcommunity_Batam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)