Roti Canai Malaysia

Hobby Masak
Hobby Masak @Meila_NA25
Banjar baru

#Resepsimple
#PejuangGoldApron
#MasakRotiCanai
#ResepkeEmpat
Roti canai atau roti pipih yang biasanya disajikan dengan ghee (margarin India) ini merupakan salah satu kuliner kebanggaan Malaysia. Hidangan roti canai ini tak lepas dari pengaruh imigran India yang banyak bermukim di Malaysia.

Roti Canai Malaysia

13 orang berencana membuat resep ini

#Resepsimple
#PejuangGoldApron
#MasakRotiCanai
#ResepkeEmpat
Roti canai atau roti pipih yang biasanya disajikan dengan ghee (margarin India) ini merupakan salah satu kuliner kebanggaan Malaysia. Hidangan roti canai ini tak lepas dari pengaruh imigran India yang banyak bermukim di Malaysia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Kgtepung terigu
  2. 2 Butirtelur ayam
  3. 1,5 Sdmgaram
  4. 2 Sachetsusu kental manis
  5. 1 Gelasair
  6. 1/2 Sdmgula
  7. Margarin
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air, telur, susu kental manis, gula dan garam. aduk rata

  2. 2

    Setelah semua bahan telah tercampur, tambahkan terigu dan margarin. Uleni sampai adonan tidak lengket di tangan dan menjadi lembut. Jika masih adonan masih keras, kamu bisa menambahkan air sampai adonan pas

  3. 3

    Bulat-bulatkan adonan sampai habis

  4. 4

    Olesi seluruh permukaan adonan margarin lalu gunakan wadah yang tertutup untuk mendiamkan adonan. Diamkan selama kurang lebih satu jam

  5. 5

    Setelah selesai didiamkan, celup tangan dengan minyak agar memudahkan melebarkan adonan

  6. 6

    Lebarkan adonan hingga tipis seperti martabak

  7. 7

    Jika sudah tipis ambil salah satu sisi adonan dan tarik ke atas lalu gulung

  8. 8

    Lakukan sampai adonan habis

  9. 9

    Diamkan berberapa saat lalu tekan-tekan agar lebar dan siap untuk di panggang

  10. 10

    Tuangkan minyak secukupnya, lalu panggang sampai adonan agak kering

  11. 11

    Tepuk tepuk atau tarik sedikit agar muncul serat pada adonan

  12. 12

    Roti canai dan siap kamu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hobby Masak
Hobby Masak @Meila_NA25
pada
Banjar baru
Aku suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa