Pisahkan pindang salem dengan duri, dan bersihkan smpai bersih, kemudian Goreng (jangan terlalu kering kerontang, nanti alot jatuhnya)

Iris tahu sesuai selera, dan goreng (jangan sampai kering)

Sambil menunggu pindang salem dan tahu goreng, bisa siapkan bumbu haluszz yang akan di blender (blender aja biar cepet)

Tambahkan air, kemudian werrrr (bunyi blender menyala)

Siapkan bawang putih dan cabe rawit dan iris iris

Setelah bumbu halusz beres, masukkan kedalam panci penggorengan, dan mulai masak sampai air menyusut (jangan terlalu menyusut, karna bisa menyebabkan bumbu jadi gosong)

Setelah air menyusut, tambahkan minyak goreng, dan gongsong lagi hingga harum

Masukkan tahu dan pindang salem yang sudah di goreng tadi, dan tambahkan air sesuai selera

Kemudian bumbui dengan bumbu pelengkap lain yang sudah di sesuaikan dengan selera (jangan lupa di icip icip, dah lejato apa belum)

Masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah di iris iris, tunggu beberapa saat smpai bumbu agak meresap kedalam ikan, sambil di bolak balik biar merata (rasanya) dan matikan kompor

Pindang Sarden ala Ibu ku siap di makan