Spaghetti Blognese

fika hasibuan
fika hasibuan @mumafikacook

Kesukaan anak-anakku, mau di pake daging atau ayam, tetep aja pada happy kalau spaghetti

Spaghetti Blognese

6 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan anak-anakku, mau di pake daging atau ayam, tetep aja pada happy kalau spaghetti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 bungkusspaghetti (bebas merk)
  2. 1 bungkussaos bolognese
  3. 3 slicedaging patty (optional, bisa di ganti ayam)
  4. 1 bungkuskornet sapi (optional, bisa di ganti ayam giling)
  5. 1 buahwortel (cincang)
  6. 3 siungbawang putih (cincang)
  7. 1/2 buahbawang bombay (cincang)
  8. 2 sdmsaos tomat
  9. 150 mlair
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 3 sdmmargarin
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara rebus spaghetti agar aldente : rebus air hingga mendidih, masukkan spaghetti (sebagian masuk ke air, sisanya biarkan belum masuk air, agar dengan sendirinya masuk ke air). Bila sudah semua spaghetti masuk ke dalam air, masukkan 1 sdt garam dan sedikit minyak goreng, aduk-aduk hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan sambil di siram dengan air dingin. Lalu beri sedikit minyak goreng, dan aduk-aduk. Sisihkan

  2. 2

    Saus Bolognese : panaskan margarin, masukkan irisan daging patty, dan kornet daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel, bawang putih dan bawang bombay, masak selama 2-3 menit hingga bawang matang. Jika sudah matang, masukkan saos bolognese, saus tomat dan gula pasir, aduk dan tambahkan 100ml air, masak beberapa saat hingga mengental. Sisihkan (atau bisa disimpan lebih dahulu untuk digunakan nanti)

  3. 3

    Panaskan 3sdm minyak goreng, masukkan saus bolognese yang sudah di masak tadi, masukkan 50ml air, aduk. Jika sudah mendidih, masukkan spaghetti, aduk-aduk hingga rata (optional, bisa tambahkan garam / kaldu). Bila sudah tercampur rata dan matang, mati kan api. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fika hasibuan
fika hasibuan @mumafikacook
pada

Komentar

Resep Serupa