Gulai Jantung Pisang

Yenti Febria Permatasari
Yenti Febria Permatasari @mamiyentimasak
Kab. Bogor

Dikasih jantung pisang sama mertua, blm pernah bikin masakan ginian sama sekali. Contek2 resep yg ada, trus jadi deh gulai jantung pisang. 😘

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang
  2. 1 bungkussantan instant
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahkacang panjang
  6. 3 cmkunyit
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jantung pisang, rebus hingga empuk.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit

  3. 3

    Bersihkan kacang panjang lalu iris sesuai selera

  4. 4

    Siapkan wajan dan minyak / margarin, api sedang

  5. 5

    Setelah minyak panas, masukan bumbu yg sudah di haluskan. Tumis sampai harum.

  6. 6

    Masukkan jantung pisang yg sudah empuk serta kacang panjang.

  7. 7

    Tambahkan gula, garam, air dan santan.

  8. 8

    Aduk2, icip rasa.

  9. 9

    Selesai deh. Siap disajikan. Kalau saya ditambah tempe goreng, ikan asin dan sambal (sambalnya ga ikut ke foto hehe). Alhamdulillah nikmatnyaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenti Febria Permatasari
Yenti Febria Permatasari @mamiyentimasak
pada
Kab. Bogor
Working mom yang banting stir jadi stay at home mom 😁Baru mulai terjun ke dapur sejak berhenti bekerja.Otodidak, berbekal tanya ortu / teman yg sudah pengalaman memasak dan nyontek -nyontek resep di internet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa