Pergedel Tahu Sayur

DapoerAy's
DapoerAy's @cozy_cook11
Aceh

Inspirasinya dari mba lisda trijanto, enak dan bikin anak bisa makan sayur tanpa dipaksa. Bikinnya jg gampang dan ekspres, ga caya coba aja ndirii...

Pergedel Tahu Sayur

61 orang berencana membuat resep ini

Inspirasinya dari mba lisda trijanto, enak dan bikin anak bisa makan sayur tanpa dipaksa. Bikinnya jg gampang dan ekspres, ga caya coba aja ndirii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongtahu (saya beli 4000)
  2. 2 butirtelor
  3. 1 bhwortel kecil (sekitar 60 gr)
  4. 1 bhkentang (sekitar 60 gr)
  5. 3 btgbawang daun iris tipis
  6. 2 sdmtepung bumbu serbaguna
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/4 papantempe (bs skip, sy kbtulan sisa dr olahamakanan lain)
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. 2 sdmbawang goreng
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 3 siungbaput uleg/bisa jg bubuk bawang putih
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam (saya non msg)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumat tahu dg garpu, parut wortel dan kentang, iris bawang daun, siapkan semua bahan lain masukkan dalam wadah spt foto, kemudian aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, kecilkan api, cetak adonan menggunakan 2 sendok, sendok sayur dan sendok makan membentuk bulata, masukan ke minyak panas. Goreng sampai keemasan dg api kecil spaya tahu matang merata, angkat tiriskan. Sajikan bersama rawit ato saos botolan.

  3. 3

    Gunakanbapi kecil ya bun, kalo ga kulitnya mudah hangus tapi bagian dalam blm matang..!! Sedaap..

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, kecilkan api, cetak adonan menggunakan 2 sendok, sendok sayur dan sendok makan membentuk bulata, masukan ke minyak panas. Goreng sampai keemasan dg api kecil spaya tahu matang merata, angkat tiriskan. Sajikan bersama rawit ato saos botolan.

  5. 5

    Gunakanbapi kecil ya bun, kalo ga kulitnya mudah hangus tapi bagian dalam blm matang..!! Sedaap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapoerAy's
DapoerAy's @cozy_cook11
pada
Aceh
suka berlama2 di dapur demi nyenengin selera kedua buah hati..! semua resep yg di share adlh dokumentasi pribadi sdh dicoba di dapur sendiri, jika reecook, berbagilah dg saya pengalaman yg didapat spya bisa saling belajar lbih baik lagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa