Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.

Kocok gula pasir, telur, sp dan vanili hingga putih dan mengembang dengan kecepatan sedang.

Masukkan secara berselang seling campuran tepung terigu dan baking powder serta keju cheddar parut. Kocok terus hingga tercampur rata dan sempurna.

Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan menggunakan spatula.

Ambil sedikit adonan dalam mangkok dan tambahkan essence pandan, aduk rata. Sisihkan.

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terlebih dahulu.

Kemudian tuang adonan pandan diatasnya dan putar melingkar menggunakan garpu hingga terbentuk motif.

Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar airnya tidak menetes keatas kue hingga matang.

Setelah matang, angkat. Keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin.

Setelah dingin, potong-potong menurut selera.