APEM KUKUS

Name: APEM KUKUS
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gram Tepung Terigu; 50 ml Air; 1/2 sendok makan Ragi; 100 gram Tepung Beras; 25 gram Tepung Sagu; 75 gram Tepung Terigu; 100 gram Tape; 1 butir Telur Ayam; 1/4 sendok teh Garam; 100 gram Gula Pasir; 100 ml Santan; secukupnya Pewarna Makanan

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Iseng2 baca resep apem kukus, trus nyiapin bahannya, eh jadi juga. Lumayan buat nambah2 koleksi resep kue Indonesia.....

Lebih banyak

APEM KUKUS

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Iseng2 baca resep apem kukus, trus nyiapin bahannya, eh jadi juga. Lumayan buat nambah2 koleksi resep kue Indonesia.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

BAHAN BIANG:
30 gramTepung Terigu
50 mlAir
1/2 sendok makanRagi
BAHAN APEM:
100 gramTepung Beras
25 gramTepung Sagu
75 gramTepung Terigu
100 gramTape
1 butirTelur Ayam
1/4 sendok tehGaram
100 gramGula Pasir
100 mlSantan
secukupnyaPewarna Makanan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

BAHAN BIANG:
*Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan 30 menit.
2

*Campur tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, dan tape singkong.
*Remas2 sampai tercampur rata.
*Kemudian masukkan telur dan bahan biang, aduk rata.
* Tambahkan garam, gula pasir, aduk kembali sampai tercampur rata.
3

Ambil mixer lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
4

*Letakkan mixer, lalu masukkan pewarna merah, aduk dengan spatula sampai adonan berwarna merah.
5

*Didihkan air untuk mengukus.
*Tuang adonan ke dalam cetakan plastik kecil-kecil kemudian kukus selama 20 menit.
6

Apem kukus telah berubah bentuk menjadi mekar.Silahkan mencoba.....