Pempek dos (pempek tanpa ikan)
Lama juga cookmark ni resep,,, tapi knp juga tak segera bikin, mumpung masih suka hjn buatlah ni pempek, loh kog gt ? Cocok aja yaa dimakan waktu dingin2 makan berkuah anget...🙊 jujur saya agak riweh, yg ini yg itu cucian jd numpuk 😂
Pempek dos (pempek tanpa ikan)
Lama juga cookmark ni resep,,, tapi knp juga tak segera bikin, mumpung masih suka hjn buatlah ni pempek, loh kog gt ? Cocok aja yaa dimakan waktu dingin2 makan berkuah anget...🙊 jujur saya agak riweh, yg ini yg itu cucian jd numpuk 😂
Cara Membuat
- 1
Mmbuatbiang : Dalam panci didihkan air,masukan bumbu biang,kecilkan api kemudian masukan tepung terigu,aduk rata dan cepat jgn smpai gosong,adonan bertekstur kental dan lengket,matikan api,tunggu hangat.
- 2
Setelah adonan biang agak hangat,masukan 2 butir telur,aduk rata sampai adonan halus tidak bergerindil (cuma pake garpu)
- 3
Kemudian masukan tepung tapioka/sagu sedikit2 uleni pelan dgn tangan,jangan terlalu diremas2 biar nantinya pempek ngga alot,smpai semua bahan tercampur rata dan tidak lengket.
- 4
Siapkan air rebusan, beri 1 sdm minyak goreng, didihkan.
- 5
Bentuk Pempek sesuai selera, aku cuma bulat sama lonjong 😁 tahap belajar yg penting jadi.
- 6
Masak pempek di air mendidih,tunggu sampai mengapung dan benar2 matang,angkat tiriskan.
- 7
Goreng dan sajikan dgn kuah cuko,irisan timun dan mie kuning (saya skip timun, stock gk ada)
- 8
Kuah cuko : rebus gula merah terlebih dahalu sampai mendidih dan gula larut, saring.
- 9
Rebus kembali air gula yg sudah disaring dan campurkan bersama bahan lain hingga mendidih,cek rasa,matikan api dan dinginkan.
- 10
Sajikan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek dos (pempek tanpa ikan) Pempek dos (pempek tanpa ikan)
Kemaren beberapa hari jajan terus, dan karena keluarga besar jadi biarpun jajanan pinggir jalan tapi tetep abis banyak kan, makanya sekarang coba2 buat pempek dos atau pempek tanpa ikan yang biasa dijual di abang2 pinggir jalan, resep dari berbagai sumber yang sudah saya modif sendiri. Dan yang mau coba pasti berhasil yaa..
-
Pempek dos (pempek tanpa ikan) Pempek dos (pempek tanpa ikan)
source: @xanderskitchen ig
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
akhirnya setelah sekian lama pengen bikin pempek dos jadi juga, dan berhasil
-
Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) Pempek Dos (Pempek tanpa ikan)
Si bocah lagi pengen bgt makan pempek, so mamanya bikin pempek yg gampang aja tanpa ikan. Tinggal campur tepung sama air panas, ulen2 jadi deh. Pempek dos jadi si bocah pun girang 😊
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Siang-siang pengen makan yg pedes” alhasil bikin pempek, walaupun pertama kali bikin tapi alhamdulilah enaaaak dan syegeeeer 😋😋
-
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Pempek Dos (pempek tanpa ikan)
Pempek itu favorit sekeluarga. Kalo kepingin Pak Suami pasti beli pempek yg udah favorit banget seantero Bekasi☺. Mau ikut memeriahkan acaranya #festivalramadancookpad cari2 resep pempek dapet deh resepnya laperbangets kuy di bandarlampung. Sekalian #SilaturahmiRecook. Kebetulan bahan2nya ada semua di dapur dan pas baca resepnya kayaknya sebentar jadi. Masaknya kali ini di bantuin si sulung,krn kata papanya wong kito kudu tau cara bikin pempek😊
-
Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) Pempek Dos (Pempek tanpa ikan)
Kepengen ngemil pempek, tapi lagi ga ada stock ikan. Pas jalan2 ke cp nya mba Fitri Sasmaya, nemu resep Pempek Dos. Langsung deh eksekusi malem2. Biar besoknya bisa buat ngemil bareng suami n anak2. Kebetulan besok hari Sabtu, jadi pasukan komplit ada di rumah.#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Pengen makan pempek tapi ngga punya ikan,bikin yg versi ekonomis aj yukk pempek dos,resep ini aku dpat dari blog diahdidi kitchen,untuk tampilan udah miriplah dgn pempek ikan hihii,untuk rasanya,alhamdulilah enak,kenyalnya pas ngga alot,makin gurih pas udah disiram dgn kuah cuko,cocok untuk jadi camilan santai dirumah 👌
-
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Pempek Dos (pempek tanpa ikan)
Pengen makan pempek tp gak ada ikan,akhirnya bikin pempek dos ini,enak g kalah rasanya sama pempek yg pake ikan,cobain yuk,,,
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Holaaaa, dari minggu kemarin sudah BM makan pempek, tapi belum kesampean makan pempek padahal kemarin juga nglewatin Ny. Kamto tapi ga sanggup belok juaaa karna ninggal anak di ruma. Jadi hari ini eksekusi bikin pempek dos, yg tanpa ikan, versi ekonomis ya bun.. Yuk ah...#ACintaKamu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Pempek dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek dos (Pempek Tanpa Ikan)
yuhuuuuuuu pempek dos tanpa ikan tapi endolitaaa guys... selamat mencoba semoga cocok ya bund dengan resepnya.
-
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Pempek Dos (pempek tanpa ikan)
Ini kali kedua nyobain resep pempek tanpa ikan. Yg pertama pakai santan. Ternyata suami malah ngga suka, minta yg mirip pempek pinggir jalan. Sbenernya enak beli ya, tinggal makan aja ^_^ tapi suka ngeri sama minyak yang buat nggorengnya sampee itteeemm gt, apa itu yg bikin enak kali ya.. wkwkwk coba yukk..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar