Kue Sus Isi Vla Keju

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sus
  2. 1/4 cupmargarin
  3. 1/2 cupair
  4. 3/5 cuptepung terigu
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 2 butirtelur
  7. bahan vla/isian/fillimg
  8. 2 sdmmargarin
  9. 2 sdmgula
  10. 4 sdmsusu bubuk dancow
  11. 1 sdmmaizena yg dilarutkan dg air
  12. 1 mangkok kecilkeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk cream puff/soes: masukkan margarin, gula, air ke dalam panci masak hingga mendidih matikan api.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu aduk rata dengan spatula kayu lalu masak lagi di atas kompor hingga membentuk bola. Jika sudah ada layer tipis di panci, matikan api diamkan sekitar 5 menit.

  3. 3

    Kocok lepas telur masukkan ke adonan tadi sedikit demi sedikit hingga rata.

  4. 4

    Masukkan ke plastik segitiga, cetak di loyang yg sudah dioles margarin panggang sekitar 20 menit.

  5. 5

    Selagi memanggang buat isiannya

  6. 6

    Untuk isian/filling: larutkan susu dancow dg 100ml air

  7. 7

    Tuangkan susu ke panci tambahkan gula dan keju parut masak hingga muncul gelembung di pinggir panci, masukkan maizena

  8. 8

    Masak dan aduk hingga mengental matikan api. Masukkan margarin aduk rata.

  9. 9

    Matikan api. Diamkan hingga uap panas hilang.

  10. 10

    Saat soes sudah matang diamkan sejenak sampai dingin lalu tusuk pinggirnya dg sumpit, masukkan filling.

  11. 11

    Tata di piring saji taburi gula halus. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuk Hartini
Ayuk Hartini @ayukhartini
pada
Jombang
Experimental cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa