Gongso telur khas Semarang

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Pasti Anda baru dengar nama resep ini. Ini adalah olahan telur yang mirip seblak kalau di Depok. Yang membedakan hanya di bahan saja. Bahan gongso telur cuma telur saja. Sedangkan seblak banyak macamnya.
#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Gongso telur khas Semarang

Pasti Anda baru dengar nama resep ini. Ini adalah olahan telur yang mirip seblak kalau di Depok. Yang membedakan hanya di bahan saja. Bahan gongso telur cuma telur saja. Sedangkan seblak banyak macamnya.
#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 4 buahcabe merah
  3. 3 buahcabe rawit
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk (saya pake masako)
  8. 4 sdmminyak untuk menumis bumbu
  9. 300 mlair
  10. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 4 sdmair
  13. Bahan lainnya:

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan minyak lalu masukkan telur dan diaduk-aduk. Geser ke pinggir wajan telur orak ariknya lalu panaskan 3 sdm minyak dan tumis bumbu halus, setelah wangi bumbunya masukkan air dan masak sampai airnya mendidih. Gabungkan telur dan airnya, aduk perlahan

  2. 2

    Cairkan 1 sdm tepung maizena dengan 4 sdm air. Masukkan ke dalam wajan dan aduk sampai kuah sedikit mengental.

  3. 3

    Ini dia gongso telur khas Semarang sudah siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa