Seblak Telur Parahyangan

Name: Seblak Telur Parahyangan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cangkir kerupuk aci; 2 butir Telur Ayam; 3 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; secukupnya Lada (Merica); 3 sendok makan Kecap Manis; 2 sendok makan Saus Sambal; 3 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir

Ariani Noor Adianti @cook_2009102

Bandung

Jajanan ini sangat populer di bandung akhir2 ini. Kalo sengaja beli ngantrinya bisa lebih lama dari makannya hehehe. Langganan saya memvariasikan seblak dengan bakso, tulang rawan ayam, ceker, somay, sosis, dan lain2. Kali ini saya bikin yang versi polos dengan telur saja. Seblak yg original sebenernya memakai kencur tp saya mencoba memakai resepnya si ibu seblak langganan. Selamat mencoba :D #68ResepIndonesia

Lebih banyak

Seblak Telur Parahyangan

Ariani Noor Adianti @cook_2009102

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

2 cangkirkerupuk aci
2 butirTelur Ayam
3 siungBawang Putih
3 butirKemiri
secukupnyaLada (Merica)
3 sendok makanKecap Manis
2 sendok makanSaus Sambal
3 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabe rawit.
2

Panaskan minyak, buat orak-arik telur. Pinggirkan telur ke tepian wajan, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
3

Masukkan lada, garam, gula pasir, kecap, dan saus sambal. Aduk rata.
4

Masukkan kerupuk yang sudah direbus, aduk sampai merata dengan bumbu. Siap dihidangkan :D