Mung bean steamed pao (bakpao)

Resep bakpao paling praktis tanpa timbangan. Resepnya 1/2 kg tepung terigu raginya 1bungkus fermipan..lanjut dibawah lagi ya
Mung bean steamed pao (bakpao)
Resep bakpao paling praktis tanpa timbangan. Resepnya 1/2 kg tepung terigu raginya 1bungkus fermipan..lanjut dibawah lagi ya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau, rendam min. 4jam dan rebus dengan daun pandan sampai lunak, tambahkan gula sampai manis. Blender sampai halus dan didihkan lagi di panci, masukkan tepung terigu dan sambil diaduk sampai mengental. Sisihkan.
- 2
Buat bahan kulit.
- 3
Hangatkan susu, masukkan gula dan ragi. Tunggu 10menit sampai ragi berbusa. Tuangkan kedalam tepung terigu, masukkan telur dan ulenis sebentar.
- 4
Masukkan garam dan margarin kemudian uleni lagi sampai kalis
- 5
Tutup dan biarkan sampai mengembang min. 30-45menit
- 6
Kempeskan kembali adonan dan uleni sebentar kemudian buat bulat2 dan siap untuk diisi sesuai selera. Kalau saya buat 2 rasa isi kacang hijau dan isi bengkuang tumis ebi.
- 7
Gunting2 kertas roti untuk alas bakpao yang sudah dibentuk kemudian biarkan sampai mengembang 2x ukuran semula.
- 8
Siapkan kukusan yang sudah berisi air yang banyak dan mendidih. Kukus selama 10-15menit dengan api besar. Kukusan dilapisi kain ya..
- 9
Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Steamed Pao Bun Steamed Pao Bun
Source : mba fitsasIni enak banget👍 very very recommended 👌bahannya aku sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah ,seladanya aku ganti sama sawi putih yang di rebus setengah matang biar masih crunchy... 250 gr ayam bisa jadi 20 buah pao bun 👍 Endess banget lohh yuk di coba 😉let's cook 🍰#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #masakdiakhirtahun Eclairs kitchen -
Bakpao (Chinese steamed bun) Bakpao (Chinese steamed bun)
Suka bgt makan kue ini, jadi harus bisa bikin juga dong, jgn cuma bísa makan doang, simple bgt ternyata.. Ie -
Bakpao/Steamed Bun Bakpao/Steamed Bun
~17072018~ Sy bikin bakpao pke isian yg manis y bukan isian daging. Isian ny sy bikin macam², ada selai kacang, meisis coklat & kelapa inti/unti yg biasa buat isian dadar gulung. Yuk lihat resep nya#RotiTanpaOven#PekanInspirasi#CookpadCommunity Bundaindah_aura08 -
Bakpao / Cabbage Steamed Bun Bakpao / Cabbage Steamed Bun
Siapa pun pasti tau kelezatan dan lembutnya bakpao, Steamed bun atau bakpao sudah menjadi kue atau cemilan favorit dari masa ke masa, dengan berbagai varian isi mulai dari isi mung bean ( kacang hijau), kacang tanah, kumbu hitam, kumbu merah, umbi kentang, selai, coklat, keju hingga aneka daging.Dan semakin tahun perkembangan bakpao pun mulai merambah ke bentuk nya, dari hanya berbentuk bulat dengan variasi bentuk sampai bentuk karakter kartun, buah dan juga sayuran.Isian boleh disesuaikan dengan selera, bisa isi coklat, keju atau selai#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Tyas yodha -
Basic steamed bun/ mantou / bakpao Basic steamed bun/ mantou / bakpao
Ini resep dasarnya simple banget! Ga usa beli tepung pao atau tepung tang mien. Ga ada margarin putih jg ga masalah 😊 jd ga usa repot nyetok banyak tepung dirumahHasil paonya lembut dan permukaan kulitnya cukup kinclong. Cuma pake tepung pro rendah/sedang yg pastinya ada stock bagi yg suka baking ☺️Utk takaran air pembuatan pao, sktr 50% dr tepung yg dipake.. +- 10 g dikurangi/ditambah. Dari pengalaman sy pas buat pao, kalau kurang air, adonannya nanti ga bs mulus2 banget. Aga seret pas di rounding. Kalau kelebihan air, adonannya cenderung lengket, aga susah dibentuk, harus dibantu dg minyak. Tp kl takaran air pas, adonannya enak dibentuk, licin dan ga lengket di tangan sama sekaliTrs pemilihan pemakaian air putih atau susu jg berpengaruh ya. Kalau pakai susu, jumlah susu yg dipakai biasanya lbh banyak drpd air.Utk pemilihan merk tepung, lumayan berpengaruh di warna kulitnya. Ada yg aga kekuningan hasilnya. Tapi kalau pake tepung jepang, pao nya putih dan sangat kinclong 😁Oiya..Bedanya mantou ma bakpao apa si? Biasanya mantou itu kosongan, kl bakpao ada isiannyaBahan kulitnya sama aja..Cara buatnya jg kurang lbh sama kaya roti.. cm adonan pao lbh liat yahNgulen adonan pao ga usa sampai kalis elastis, cukup adonannya licin dan ga lengket di tangan#cookpadcommunity_solo muli -
Bakpao /Steam Bun Bakpao /Steam Bun
Si Anak tiba2 minta dibikinin bakpao yg coklatnya meleleh.. Pdhl seumur2 blm prnh bikin bakpaoAkhirnya nekat bikin demi anak.. Dan inilah hasilnya walau blm bagus spt yg dijual.. Yg panting liat anak makan bakpao dg lahap itu dah luar biasa 😁😁😁 Mrs LOUIS ( Nana Pastry) -
-
-
Bakpao dg bits (beetroot steamed bun) Bakpao dg bits (beetroot steamed bun)
Di resep2 bakpao sebelumnya, saya memadukan dg ubi2an. Kali ini saya tambahkan buat bits jadi bakpao bersemu merah.#DimsumLingga#paobits#bapaobits #paolingga #dimsumlingga#CookpadCommunityBanjarmasin Frielingga Sit -
Bakpao (Chinese Bun) Bakpao (Chinese Bun)
Roti kukus favorit sekeluarga, benar2 niat mau bikin setor di kontes resep internasional. Sayang banget bentuknya butuk rupa, adonan mulai naik ditusuk2 pake jari sm bocah 2tahun 😂😂 maafkan bentuknya. 1 resep jg 13 buah ukurannya lumayan agak besar2.Isian bebas, bs pake inti kelapa, coklat, keju, ayam kecap atau Kacang Gula Untuk Isi Kue Mochi/Bakpau/Roti dll https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1420304-kacang-gula-untuk-isi-kue-mochibakpauroti-dllBaca resep sampe habis yaa.. dibawah Sy buat sedikit catatan Untuk Bakpao putih dan tanpa keriput. Ismi Sabrina Ayunani -
Pao Kempit / Steamed Bao Buns Pao Kempit / Steamed Bao Buns
Punya ayam sedikit sekali, bingung mau masak apa? Mau bikin roti goreng / panada (seperti resep saya sebelumnya), tapi musim corona gini ga mau banyak makan yang digoreng. Resep oven juga listriknya nanti membengkak. Akhirnya cari alternatif yang murah dengan yang dikukus aja. Nah.. nemu deh..Untuk alternatif isian yang lain, bisa contek resep saya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12908378-isian-ayam-%E2%80%A2-bisa-untuk-bakpao-mie-ayam-lauk-rotiYang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..Ide resep dari : steamed-bao-buns milik mba FitSas Resa Liauw
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar