RICE PUDING CARAMEL AYAM JAGO

Name: RICE PUDING CARAMEL AYAM JAGO
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml beras wangi ayam jago TPS food; 700 ml susu full cream; 4 sendok makan Gula Pasir; 1 sendok teh Garam; 1 butir Telur Ayam; secukupnya Gula Pasir; 1 sendok teh Jeruk Nipis

Leony Agmanda @cook_2008984

Tulungagung - Malang

Karena pakai beras wangi cap ayam jago yang super pulen dan wangi, saya tambahkan nama ayam jago dibelakang resep. Nasi juga bisa dimasak sebagai dessert dan hasilnya jadi banyak lo , rasa nasinya berasa banget gurihnya walaupun ada susu didalamnya....selamat mencoba :D
(gula yang ditambahkan dapat di tambah atau dikurangi sesuai rasa manis yang diingini, karena berasnya juga ikut andil

Lebih banyak

RICE PUDING CARAMEL AYAM JAGO

Leony Agmanda @cook_2008984

Tulungagung - Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

9 porsi

100 mlberas wangi ayam jago TPS food
700 mlsusu full cream
4 sendok makanGula Pasir
1 sendok tehGaram
1 butirTelur Ayam
secukupnyaGula Pasir
1 sendok tehJeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

siapkan bahan-bahan.
2

masak beras dengan susu yang telah dididihkan hingga mengental dan meletup-letup, aduk terus agar tidak gosong dengan api sedang.
3

campur kuning telur dengan susu hingga rata.
4

masukkan campuran kuning telur dalam adonan nasi yang dimasak, aduk cepat.
5

kocok putih telur hingga mengembang dan kaku.
6

tidak jatuh
(Lihat gambar)
7

matikan api, masukkan kocokan telur, aduk rata.
8

caramel: gosongkan gula dengan api kecil diatas teflon anti lengket tambahkan sedikit perasan jeruk pada karamel agar warna yang didapatkan cerah.
masukkan caramel dalam loyang, tambahkan adonan nasu.
9

panggang dalam loyang yang diberi sedikit ait pada pinggiran loyang yang lebih besar.
10

panggan kurang lebiyh 20-30 menit hingga matang. dinginkan.
11

seperti ini.
12

tuang diatas piring hias dengan karamel., sajikan :D