Krispies Bars (Beng2 wannabe)

Name: Krispies Bars (Beng2 wannabe)
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram Rice Crispy; 100 gram Dark Cooking Chocolate; 15 gram Butter (untuk Krispies layer) ×; 25 gram Gula Pasir; 130 gram Susu Kental Manis; 25 gram Butter (untuk caramel layer); secukupnya waffer cokelat; secukupnya DCC (untuk coating); secukupnya Alumunium foil (untuk pembungkus bars)

Meylia Saputri @meylia15

Millionaire's rice krispies treats ditambah lapisan waffer trus dicover DCC. Ceritanya pengen bikin bars ala2 beng2 :D~ Here's Krispies Bars by chokyulatekeikeu! #ChocolateWeeks

Lebih banyak

Krispies Bars (Beng2 wannabe)

Meylia Saputri @meylia15

Millionaire's rice krispies treats ditambah lapisan waffer trus dicover DCC. Ceritanya pengen bikin bars ala2 beng2 :D~ Here's Krispies Bars by chokyulatekeikeu! #ChocolateWeeks

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

50 gramRice Crispy
100 gramDark Cooking Chocolate
15 gramButter (untuk Krispies layer) ×
25 gramGula Pasir
130 gramSusu Kental Manis
25 gramButter (untuk caramel layer)
secukupnyawaffer cokelat
secukupnyaDCC (untuk coating)
secukupnyaAlumunium foil (untuk pembungkus bars)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Lapisan Krispies : cairkan butter dan dark cooking chocolate, masukkan rice crispy, aduk rata. Tuang ke dalam loyang 18 x 18 cm yang sudah dilapisi alumunium foil. Ratakan. Biarkan dingin.
2

Lapisan caramel : masak susu kental manis, gulapasir dan butter dengan api yang sangat kecil. Aduk terus sampai gula larut dan tercampur rata. Biarkan mendidih (sampai dengan ada letupan), angkat.
3

Tuang lapisan caramel ke atas lapisan krispies. Letakkan waffer cokelat di atas lapisan caramel yang masih lengket. Tekan2. Biarkan set (dapat dimasukkan kulkas kurleb 15 menit). Potong2 sesuai selera.
4

Finishing: Cairkan DCC untuk coating dengan cara ditim. Celupkan Krispies bars yang sudah dipotong2 ke dalam DCC cair. Biarkan sampai lapisan mengeras.
5

Simpan krispies bars di tempat sejuk. Atau bungkus krispies bars dengan alumunium foil satuan. Dapat disimpan dikulkas supaya tetap keras.