BOLU KUKUS MOCAYO

Name: BOLU KUKUS MOCAYO
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung mocaf; 70 gram Tepung Maizena; 30 gram coklat bubuk; 300 gram Gula Pasir; 140 gram Telur Ayam; 250 gram yoghurt; 2 gram Baking Powder; 10 gram emulsifier; 15 gram Pasta Mocca; 15 gram Wijen

Kartika B Ismet @cook_2009386

Bahan dasar bolu kukus ini adalah dari tepung mocaf (tepung singkong) dipadupadan dengan yoghurt dan coklat. #ChocolateWeeks

Lebih banyak

BOLU KUKUS MOCAYO

Kartika B Ismet @cook_2009386

Bahan dasar bolu kukus ini adalah dari tepung mocaf (tepung singkong) dipadupadan dengan yoghurt dan coklat. #ChocolateWeeks

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

200 gramtepung mocaf
70 gramTepung Maizena
30 gramcoklat bubuk
300 gramGula Pasir
140 gramTelur Ayam
250 gramyoghurt
2 gramBaking Powder
10 gramemulsifier
15 gramPasta Mocca
15 gramWijen

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ayak tepung mocaf, maizena, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan.
2

Kocok telur dan gula pasir dalam wadah yang kering dan bersih hingga setengah mengembang, masukkan emulsifier dan kocok lagi hingga mengental
3

masukkan campuran bahan kering dan yoghurt secara bergantian sampai bahan habis.
4

panaskan kukusan dengan api besar dan tutup kukusan dibungkus dengan serbet agar tidak ada air yg menetes ke dalam adonan.
5

masukkan