Cheddar Cheese Cake with Strawberry Jam
Cheddar cheese cake (ccc) ini lebih ngeju dan ekonomis dibandingkan japanese cheese cake (jcc).
Pecinta keju wajib coba!😆
Source: Ricke Ordinary Kitchen.
Cheddar Cheese Cake with Strawberry Jam
Cheddar cheese cake (ccc) ini lebih ngeju dan ekonomis dibandingkan japanese cheese cake (jcc).
Pecinta keju wajib coba!😆
Source: Ricke Ordinary Kitchen.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan bahan A sampai keju meleleh, matikan api. Selagi hangat masukkan bahan B, aduk rata.
- 2
Masukkan bahan C, aduk rata pake whisk sampai licin dan rata.
- 3
Ditempat lain, kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit sampai habis. Kocok sampai soft peak.
- 4
Masukkan kocokan putih telur ke adonan kuning telur sambil diaduk balik. Bagi menjadi 3 tahapan. Hati2 saat mengaduk agar busa putih telur tidak mencair.
- 5
- 6
Tuang ke loyang, hentakkan sekali. Panggang au bain marie 50-60 menit suhu 160'c sampai matang.
- 7
Tes tusuk bila sudah tidak ada yg menempel berarti sudah matang. Matikan oven, biarkan didalam oven 5 menit. Keluarkan.
- 8
Balikkan, kelupas kertas rotinya.
- 9
Balikkan lagi, siap di hias/di sajikan begitu saja sesuai selera.
- 10
Saya tambahkan strawberry glaze: panaskan 3 sdm air dan 2 sdm selai stawberry. Siramkan diatas cake.
- 11
Hias sesuai selera😊
- 12
- 13
- 14
Au bain marie atau steam bake: yaitu loyang utama (bulat 16 cm) olesi dengan margarin, alasi kertas roti seluruh bagian. Rangkap loyang ini dengan alufoil bila loyang bersambungan (aku rangkap loyang kecil) Siapkan 1 buah loyang lagi untuk diisi air panas 1 cm. Taruh loyang utama diatas loyang yg diisi air tadi. Panggang sampai matang.
- 15
Yang sudah dikemas, cakep kan😆
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar