Menyerut Cokelat

Sharing cara menyerut cokelat sebagai hiasan blackforest cake. Sederhana tapi begitu berarti bagi saya. Terkadang galau, lihat posting cake teman di FB, cantik sekali cokelatnya, lihat di blognya yahhhh cuma gambar doang tidak dikasih tahu resep cake dan hiasannya... Percobaan menyerut cokelat dengan alat yang ada di dapur...
Menyerut Cokelat
Sharing cara menyerut cokelat sebagai hiasan blackforest cake. Sederhana tapi begitu berarti bagi saya. Terkadang galau, lihat posting cake teman di FB, cantik sekali cokelatnya, lihat di blognya yahhhh cuma gambar doang tidak dikasih tahu resep cake dan hiasannya... Percobaan menyerut cokelat dengan alat yang ada di dapur...
Cara Membuat
- 1
Cokelat menggunakan dark couverture cokelat rasa pahit, jadi lebih kaku dan tidak mudah patah.
Cokelat yang dipakai 200 g tapi untuk menutup blackforest cake diameter 26 cm, paling hanya butuh 80-100 g saja...
Gosok-gosok batang cokelat dengan tangan. Serut cokelat dengan serutan keripik singkong.
Kalau posisi yang ada di gambar, menghasilkan bentuk memanjang
- 2
Jika posisi cokelat seperti digambar, hasil serutan melebar.
Saat menyerut, cokelat batang yang ada di telapak agak meleleh karena panas tubuh. Balik cokelat lalu serut sesuai bentuk yang diinginkan. Bolak-balik batang cokelat sampai jumlah kira-kira cukup untuk menutupi cake.
Simpan cokelat serut dalam lemari es, agar kaku dan mudah "dilempar" (ditempel) pada krim kocok blackforest.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Cokelat Kue Cokelat
Ada pesen dari mama kalau lagi bikin kalender 2023.Berharap bisa masuk di salah satu nominasi #SiapMasukKalender #AnekaIdecemilanSekalian juga upload buat #PejuangGoldenBatikApron yang tinggal menghitung hari... Adhitya Indrayana -
Kue Cokelat Lembut Kue Cokelat Lembut
Ini bikinnya mudah banget 😭 dan gak pakai banyak tempat buat dicuci.Tapi sayangnya aku dan sekeluarga gak terlalu suka cokelat. :')Untuk olesan aku pakai olesan ke 2 ya, awalnya gak tau kalau olesannya harus pakai heavy cream. udh ku coba pakai mixer tapi tidak bisa mengental jadi aku coba masukkan ke freezer dan berhasil.Kalau kamu gak suka kopi bisa pakai air hangat aja ya atau diganti pakai kopi decaf.Gulanya bisa ditambah atau du kurangi, aku kebiasaan pakai gula tropicana jadi gak suka manis. Menurutku ini masih agak kemanisan. 😭#kue #cokelat #cake #chococake #cemilan #dessert #mudah Gita -
Kue Celup Cokelat Kue Celup Cokelat
Ceritanya mau buat kue choco chip yg full cokelat dan nemu resep ini Nabila 25 -
Pukis Cokelat Pukis Cokelat
Resep ke #9 di minggu ketujuh #resolusi2019Kapan hari kepengeeeen banget punya cetakan pukis. Dan akhirnya, mama datang dengan membawa pukis maker. Gatel tangan ga sabaran mau eksperimen. Baca-baca resep dan nyangkut di resep pukis coklat bunda ei. MasyaALLAH enaknyaaaa 😘.Setiap belanja bulanan ga pernah absen beli pukis di abang kaki lima. Walaupun kaki lima, tapi itu satu-satunya pukis yang rasanya enak dan ga bau apek. Tapi ukurannya kecil-kecil. Kalo beli bisa sampai 8 bungkus. Karna 10 pukis ukuran kecil kadang sudah ludes dengan cepat sebelum sampai di rumah.Ini percobaan pertama. Hasil rasa oke, oke banget malah. Lembutnya jugaaa 😋. Tapi isi cetakan nya kepenuhan, jadi meluber kemana-kemana. Tapi ini hanya masalah penampilan kok 😁😁. Hayuklah dicobaaa 🤗#BerburuCelemekEmas#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#pukis#pukiscokelat Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Bola-Bola Cokelat Bola-Bola Cokelat
Haloooo...Kali ini aku mau share pengalaman ku buat kue bola-bola cokelat 🍫Berhubung lebaran 2021 kemarin ini lagi bosen sama nastar dan kue kering lainnya, akhirnya aku scrolling" enaknya bikin apa yaa...dan taraaa....aku nemuin resep kue bola-bola cokelat yang menggiurkan di cookpad ❤️Yuk cek yaaa gimana aku membuatnya 🤗 Del's Kitchen -
Sus Kering Isi Coklat Sus Kering Isi Coklat
#kamismanis #cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo #terimakasihguru #guruidolakuAkhir nya,kesampaian juga buat sus kering isi coklat ini🤩 udah ga penasaran lagi🤭 dan ini enak😋😋 adik2 sy request isi coklat nya yg banyak,baiklah dan rasa ny jd makin enak 🤤 dan sy buat ny sengja besar2 (dibaca biar cept slesai😂) karna makan ny,tdk secpat buat nya 😅Terima kasih mbak @yoenitaa untuk resep nya (sy lihat resep mbak yunita di ig) Shakira_Kitchen -
Bola-bola Cokelat Bola-bola Cokelat
Sudah lama sekali mommy punya keinginan membuatnya. Akhirnya baru sekarang bisa direalisasikan. Hahaha. Kebetulan sekali yang dapat kocokan cookies🍪Mbak @NiaDasawulan. Lihat koleksi resepnya ada si biskuit choco ballsVersi bola-bola coklat yang mommy buat ini menggunakan biskuit marie regal. Modifikasi sedikit dengan mencelupkannya ke dalam coklat leleh. Lalu dihias dengan sprinkle. Nah, sisa lelehan coklat masih lumayan banyak. Supaya nggak mubazir mommy buatlah coklat ala-ala di cup.Yup, jadi malah buat dua macam coklat😁. Resep Mini Cup Cake Coklatnya terlampir ya.Alhamdulilah seperti biasa bocah-bocah nggak absen jadi asisten mommy. Masak sukaria, makanpun dengan gembira❤️#Cookies_NiaDasawulan#CookpadCommunity_Tanggerang#CookpadCommunity_Cilegon Hesti Hauraa Yusuf -
Bola cokelat Bola cokelat
Menu berbuka yang cepat dibuat. Kepikiran bikin bola" cokelat (lagi) tapi ini tidak pakai taburan meisis di bola cokelatnya jadi lebih ringan (light) taste nya untuk camilan berbuka puasa.. ^^ danlienda -
Kembang Goyang Cokelat Kembang Goyang Cokelat
#KekinianAlaIbu#SemuaTentangIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon Kembang Goyang sangat Terkenal di kota Blitar dengan Nama Opak Matari, mungkin karena bentuk nya mirip matahari ya.. hehe Siapa saja pasti suka dengan rasa dan tekstur nya saat digigit krezz krezz. Ini jajanan favorit My Mom.. Kali ini saya bikin Kembang Goyang yg variant cokelat yg kekinian ternyata enak & semua suka. Yuuk bikin Kembang Goyang dengan aneka rasa. Selamat mencoba .. Semoga BerManfaat Ayuanita Petrisia -
Cake Kukus Cokelat Cake Kukus Cokelat
sebenernya ada yang nyebut ini brownies kukus, tapi karena buatku brownies adalah cake cokelat bantat yang dipanggang, jadi ini aku kasih nama cake kukus cokelat aja ya anik -
Bola Bola Cokelat Bola Bola Cokelat
Bingung mau recook nya Kak Martha..karena anak anak di rumah, akhirnya aku pilih Bola bola.cokelat untul.cemilan anak anak. Tapi karena ada banyak jadi nya, aku kasih juga ke tetangga yang punya anak kecil..Senang dia dikasih kue ini..#RecookDepok_Martha #CookpadCommunity_Depok Has Tuti -
Es Pisang Cokelat Es Pisang Cokelat
Semalem nyari-nyari ide buat bikin olahan cokelat eh para bocah rikues es pisang cokelat. Qodarullah stok pisang di rumah lagi banyak, dapet dari tetangga kanan kiri rumah.. hihi..Ubek-ubek stok DCC tinggal dikit ternyata. Oke deh kita sesuaikan dengan bahan yang ada aja yah.Resep ini resep gampil dan kita bisa ajak anak-anak ikutan bikin biar tambah seru.#Cokot_Cokelatnya#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Pawon Ummi Fayadh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar