Pukis Cokelat

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
Palembang, Sumatera Selatan

Resep ke #9 di minggu ketujuh #resolusi2019

Kapan hari kepengeeeen banget punya cetakan pukis. Dan akhirnya, mama datang dengan membawa pukis maker. Gatel tangan ga sabaran mau eksperimen. Baca-baca resep dan nyangkut di resep pukis coklat bunda ei. MasyaALLAH enaknyaaaa 😘.

Setiap belanja bulanan ga pernah absen beli pukis di abang kaki lima. Walaupun kaki lima, tapi itu satu-satunya pukis yang rasanya enak dan ga bau apek. Tapi ukurannya kecil-kecil. Kalo beli bisa sampai 8 bungkus. Karna 10 pukis ukuran kecil kadang sudah ludes dengan cepat sebelum sampai di rumah.

Ini percobaan pertama. Hasil rasa oke, oke banget malah. Lembutnya jugaaa 😋. Tapi isi cetakan nya kepenuhan, jadi meluber kemana-kemana. Tapi ini hanya masalah penampilan kok 😁😁. Hayuklah dicobaaa 🤗

#BerburuCelemekEmas
#ummahhaaqagoldenapron
#cookpadcommunity_palembang
#pukis
#pukiscokelat

Pukis Cokelat

46 orang berencana membuat resep ini

Resep ke #9 di minggu ketujuh #resolusi2019

Kapan hari kepengeeeen banget punya cetakan pukis. Dan akhirnya, mama datang dengan membawa pukis maker. Gatel tangan ga sabaran mau eksperimen. Baca-baca resep dan nyangkut di resep pukis coklat bunda ei. MasyaALLAH enaknyaaaa 😘.

Setiap belanja bulanan ga pernah absen beli pukis di abang kaki lima. Walaupun kaki lima, tapi itu satu-satunya pukis yang rasanya enak dan ga bau apek. Tapi ukurannya kecil-kecil. Kalo beli bisa sampai 8 bungkus. Karna 10 pukis ukuran kecil kadang sudah ludes dengan cepat sebelum sampai di rumah.

Ini percobaan pertama. Hasil rasa oke, oke banget malah. Lembutnya jugaaa 😋. Tapi isi cetakan nya kepenuhan, jadi meluber kemana-kemana. Tapi ini hanya masalah penampilan kok 😁😁. Hayuklah dicobaaa 🤗

#BerburuCelemekEmas
#ummahhaaqagoldenapron
#cookpadcommunity_palembang
#pukis
#pukiscokelat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 buah
  1. Bahan biang:
  2. 50 grterigu serbaguna
  3. 1 sdtragi instan, pastikan aktif
  4. 1/2 sdtBP
  5. 30 grgula pasir
  6. 5 sdmair hangat kuku
  7. Bahan cokelat:
  8. 50 grDark Cooking Chocolate
  9. 30 grMargarine
  10. Bahan lainnya:
  11. 2 butirtelur
  12. 65 grgula pasir (bisa ditambahkan jika ingin lebih manis)
  13. 100 grterigu serbaguna
  14. 1/2 sdtBP
  15. 1/4 sdtvanilla bubuk
  16. 150 mlsusu cair
  17. Sejumputgaram
  18. Topping:
  19. Secukupnyairisan DCC
  20. Secukupnyakeju

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tim Dark cooking chocolate. Biarkan dingin, sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan biang, diamkan 15 menit hingga berbusa. Jika tidak berbusa ganti ragi, dan ulangi tahap ini. Ayak tepung, garam dan vanilla bubuk. Sisihkan

  3. 3

    Mixer telur dan gula hingga mengembang. Lalu masukkan ayakan terigu, mixer dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Tambahkan bahan biang dan susu cair. Aduk hingga rata. Lalu diamkan 30 menit. Tutup serbet.

  5. 5

    Setelah 30 menit. Masukkan tim DCC, aduk rata.

  6. 6

    Panaskan cetakan pukis. Tuang 3/4 penuh cetakan (saya kepenuhan 😁). Biarkan hingga setengah matang. Lalu beri topping. Tutup dan masak hingga matang.

  7. 7

    Jika sudah matang, angkat dan olesi tipis panas-panas dengan margarine.

  8. 8

    Pukis siap dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Hanya seorang pemula yang suka cooking and baking. Salam kenal ya, semoga resep yg di share bermanfaat 🤗.IG:@Afni.nr9525@ummahhaaqa.foodslabstudio
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa