Ini cake yg butuh penanganan khusus ya. Klo kamu biasa buat ogura,nah ini hampir sama prosesnya. Yg membedakan menurutku hanya penggunaan loyang nya. Klo chiffon hrs pk loyang chiffon. Sedangkan ogura bisa pake loyang apa saja. Hasil akhir mirip2,cuma chiffon lebih kempus,fluffy,soft,ringan. Loyang chiffon mmg hrs pake loyang khusus yg bongkar pasang,maka dari itu adonan akhir harus la kental. Jika encer pasti ada kesalahan dalam proses pembuatannya dan jika sampai encer pasti adonan merembes bocor ke luar loyang. Bagi penggemar cake padat seperti lapis surabaya/cake yg full kuning telur,makan chiffon cake ga berasa kenyang,krn teksturnya mmg sangat2 ringan kayak makan busa.

Penasaran dgn warnanya yg cantik, aku coba recook resepnya sang master @tintinrayner chiffon taro zebra but no zebra （soalya ga aku kasih motif zebra, meskipun hasilnya ga sekeren aslinya tp paling ngga tau ini chiffon enak bgt empuk lembut kempus2..juara pokokna deh..

Bebakingan lagi kitaaahh, pake resep lama chiffon cake dg bahan baru, yaitu tepung ubi ungu yg kebetulan nemu di slh satu supermarket di Tegal. Yess, eksperimen lagi nih judulnya, padahal..duluu, sblm aktif di kukpet, tak terbayang sy bakalan bisa bebakingan khususnya bikin sifon, krn udh kebayang ribetnya, salah ngocok, bantet...lahhh horor pokoke. Pdhl, empuknya sifon bisa bikin ngilerable kaann. Ternyata, stlh mencermati tahapannya, Alhamdulillah,..skrg sdh bisa bikin dg macam² kreasi campuran bahan, dan ayang² di rumah pd sukaa😍😍#daripengenjadibisa#berburucelemekemas#resolusi2019#chiffoncake#ubiungu#resep_yy

Dah lama ga ngechiffon. Kebetulan punya Ubi Ungu. Coba bikin Chiffon Ubi Ungu yukkk...rasa Ubinya nampol. Yang suka ubi ungu cobain deh 👍👍#GenerasiAprontis

Source : vemale.comSuka gemes kalau udah bikin kukusan ubi ungu oengen nya baking apa apa ... ini saya pake resep dari vemale.com

Uda lama gak buat chiffon..mumpung lg ada stok ubi ungu😉 Alhamdulillah enak..berasa tekstur ubi ungunya😋

Resep ini tercipta dari keisengan semata. Gak pede berhasil tapi ternyata not bad laa hasilnyaa😅

Enak enak enak!! Horeeyy..#tebar confettiHarumm buangett,lembabbb,kempus2,kayak maem spon ubi ungu :DMeskipun resepnya hasil ngarang,bahkan ada accident kocok putel kelamaan sampe terlalu kaku,ngaduk ke pasta susahh minta ampunn sampe adonan encerr cerrr,tapi..syukurlaah tetep jadi.. inilah serunya amatir bereksperimen xixixixi....Cake ini terwujud soale bingung mau memberdayakan bubuk Taro yang beli di TBk(beli bubuk Taro yang berkualitas,so pasti cari harga yang paling mahal aja,jadi dikemas kecil2 banget sama tokonya pake plastik biasa tanpa merk supaya terjangkau).karena untuk urusan bubuk2an gini,ada harga ada kualitas.Bubuk Taro ini sisa bikin Ogura Taro kemaren. Bener aja,bubuk ini selaen harumnya alami bangett,dia juga bikin lembabb cake ini layaknya ubi beneran!Cusssss resepnya hasil modifikasi sendiri..

Minggu ini setor tugas 3C dan coboy saya gabung ya sekalian temanya sama dalam tema ubi.ubi ini bisa di kombinasikan aneka ragam bisa menyatu dan tidak menghilangkan cita rasa pada bahan lainnya.special dibulan ini. Ulta MB @cook_windaskitchen semoga panjang. umur, rejeki dilancarkan dan doa terbaik buat MB @cook_windaskitchen.#CookingCommunityClass_SiUmbiBergizi#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PickMe_UmbiTinggiGizi#PickMe2024#UmbiTinggiGizi#Coboy2024