Kue labu kukus mekar

Selene Cake
Selene Cake @cook_5579404

Mau habisin pure labu sisaan buat kue donat kemaren, dah lama seh niat nya mau buat kue ini, asli nya dari resep kue moho, cuman modifikasi dikit pake labu yang harus nya pake ubi/ kentang. Gula merah nya di ganti jadi gula putih biar warna labunya tetap. Santan nya aku tambahin sendiri biar lebih gurih. Tapi dah pada tau lah yah... Yg pake santan itu harus cepat di habisin. Lebih cepat basi soalnya😁😁😁

Kue labu kukus mekar

Mau habisin pure labu sisaan buat kue donat kemaren, dah lama seh niat nya mau buat kue ini, asli nya dari resep kue moho, cuman modifikasi dikit pake labu yang harus nya pake ubi/ kentang. Gula merah nya di ganti jadi gula putih biar warna labunya tetap. Santan nya aku tambahin sendiri biar lebih gurih. Tapi dah pada tau lah yah... Yg pake santan itu harus cepat di habisin. Lebih cepat basi soalnya😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan biang
  2. 4 grragi instan
  3. 10 grtepung terigu
  4. 10 grgula pasir
  5. 30 grair
  6. bahan bahan
  7. 240 grtepung terigu
  8. 140 grgula pasir
  9. 230 grair/ air kelapa
  10. 100 grlabu yg sudah di kukus (tampa kulit)
  11. 1 btrtelur
  12. 15 mlsantan kental
  13. 1/2 sdtbaking powder
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang dalam gelas, aduk, diamkan 5-7 menit (mengaktifkan ragi)

  2. 2

    Gula+air+labu+santan+telur diblender sebentar, kemudian taruh dalam wadah, masuk kan bahan biang, garam, baking powder aduk dengan whisk, masukkan tebung terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk sampai rata

  3. 3

    Tutup adonan biar cepat mengembang, diamkan selama 1 jam. Masukkan ke cetakan bolu kukus yg sudah di alasi kertas 3/4 aja dari cetakan.

  4. 4

    Kukus selama 15 menit, selama proses mengukus dilarang keras buka kukusan

  5. 5

    Siap deh mekar mekar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selene Cake
Selene Cake @cook_5579404
pada

Komentar

Resep Serupa