Asinan Herzogenrath
Membuat menu ini saat kangen sekali dengan asinan yang sering lewat didepan rumah waktu di Indonesia dulu. Kebetulan pas dapat kiriman kerupuk mi dari Bunda-ku. Karena ingin ada cita rasa asam yang mirip Jabung (sawi yang diasamkan), aku mengganti mentimun segar dengan Gurken pickles (acar mentimun), jadi deh campuran rasa asinan yang manis, asam, dan asin.. Segaaar :9
Asinan Herzogenrath
Membuat menu ini saat kangen sekali dengan asinan yang sering lewat didepan rumah waktu di Indonesia dulu. Kebetulan pas dapat kiriman kerupuk mi dari Bunda-ku. Karena ingin ada cita rasa asam yang mirip Jabung (sawi yang diasamkan), aku mengganti mentimun segar dengan Gurken pickles (acar mentimun), jadi deh campuran rasa asinan yang manis, asam, dan asin.. Segaaar :9
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu kacang: Panaskan minyak goreng, masukan selai hingga meleleh, tambahkan air, gula dan garam. Aduk hingga rata.
Air gula: Didihkan air 1/2 cup dan gula 1 cup, masak hingga gula meleleh. - 2
Siapkan 4 mangkuk bersih. Tata sayuran dan tahu dalam mangkuk, tambahkan air Pickles 2 sdm/mangkuk. Tuangkan saus kacang dan air gula diatasnya. Sajikan bersama kerupuk mie :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar