Puding Soya Sukade Violet

Name: Puding Soya Sukade Violet
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Agar-agar Plain; 50 gram Gula Pasir; 400 ml Susu Kedelai; 1 butir Putih Telur; secukupnya Sukade; 10 tetes Pewarna Makanan

neneng z mahyuddin @cook_2009697

Waktu kemarin saat hari sedang panas-panasnya, nemu resep ini di detikFood. Langsung dibuat dan rasanya mantap nian.

Lebih banyak

Puding Soya Sukade Violet

neneng z mahyuddin @cook_2009697

Waktu kemarin saat hari sedang panas-panasnya, nemu resep ini di detikFood. Langsung dibuat dan rasanya mantap nian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 bungkusAgar-agar Plain
50 gramGula Pasir
400 mlSusu Kedelai
1 butirPutih Telur
secukupnyaSukade
10 tetesPewarna Makanan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Karena saya membuatnya dua lapis, maka saya bagi menjadi 2 semua bahan, kecuali putih telur, sukade dan pewarna (saya pakai warna ungu/grape).
2

Buat lapisan (1) : masak setengah bagian agar-agar, gula dan susu hingga mendidih dan kental. Angkat. Sisihkan.
3

Kocok putih telur hingga kental dan naik. Masukkan larutan agar-agar sedikit demi sedikit sambil kocok terus hingga larut. Tuang ke dalam cetakan biarkan agak mengeras. Taburi sukade.
4

Buat lapisan (2) : sisa bahan ditambahkan pewarna ungu. Masak hingga mendidih. Tuang ke lapisan (1). Biarkan hingga dingin (suhu ruang). Masukkan ke lemari es.