Lady Finger

Name: Lady Finger
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 65 gram Tepung Terigu Protein Rendah; 3 butir Kuning Telur; 25 gram Gula Pasir; 1 sendok teh Vanili; 3 butir Putih Telur; 1 sendok teh Cream of tartar; 36 gram Gula Pasir

Maya Rasyadian @Dapur_Rayya

Depok

gara2 nonton anna olson baking lady finger jadi bikin sendiri deh dirumah,, lebih dikenal sebagai lidah kucing sih di indonesia..

Lebih banyak

Lady Finger

Maya Rasyadian @Dapur_Rayya

Depok

gara2 nonton anna olson baking lady finger jadi bikin sendiri deh dirumah,, lebih dikenal sebagai lidah kucing sih di indonesia..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

65 gramTepung Terigu Protein Rendah
Adonan A
3 butirKuning Telur
25 gramGula Pasir
1 sendok tehVanili
Adonan B
3 butirPutih Telur
1 sendok tehCream of tartar
36 gramGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

adonan A :kocok gula pasir (25gr) kuning telur dan vanili, sampai pucat & mengembang. Ayak
terigu diatasnya.
adonan B :kocok putih telur, cream of tartar dan gula (36gr)sampai kaku, aduk balik ke dalam adonan A.
Masukkan adonan ke dalam piping bag
2

cetak ke dalam Loyang yang dialasi
kertas roti, bentuk garis-garis.Panggang selama 8-10 menit, dengan suhu 180 derajat
3

Jika cookiesnya dibentuk gendut2, tambahkan panggang waktu 3 menit. Awasi
Pinggiran cookie supaya tidak menjadi coklat Gosong. setelah dingin simpan di lemari es agar tahan lama kerenyahannya.