Blackforest Kukus

Name: Blackforest Kukus
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur Ayam; 250 gram Gula Pasir; 1 sendok makan Cake Emulsifier; 200 gram Tepung Terigu; 1 sendok teh Baking Powder; 50 gram Bubuk Cokelat; 150 gram Mentega; 1 sendok teh Vanili Bubuk; 100 ml Susu Kental Manis

Bunda Juli @cook_2009852

Medan - Sumatera Utara

Blackforest ini sangat sering dipesan oleh teman-teman, juga oleh keponakanku sendiri. Mereka bilang rasanya enak. Enggak kalah dibandingkan ditoko-toko bakery. Walau menghiasnya asal-asalan yang penting Insya Allah rasanya enak jugalah... aku coba berbagi resep keluarga ini ya..... Semoga dapat diterima....

Lebih banyak

Blackforest Kukus

Bunda Juli @cook_2009852

Medan - Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

6 butirTelur Ayam
250 gramGula Pasir
1 sendok makanCake Emulsifier
200 gramTepung Terigu
1 sendok tehBaking Powder
50 gramBubuk Cokelat
150 gramMentega
1 sendok tehVanili Bubuk
100 mlSusu Kental Manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Dandang dipanaskan, tutupnya dilapisi dengan serbet. Loyang dilapisi dengan kertas roti dan diolesi mentega.
2

Telur + gula pasir + Emulsifer (aku pakai TBM) dikocok lebih kurang 20 menit. Setelah adonan kaku masukkan vanili
3

Kemudian masukkan susu kental manis (coklat), mentega cair dan waktu memasukkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder dan coklat bubuk, rendahkan speed mixer.
4

Kemudian tuang adonan ke loyang dan kukus selama lebih kurang 45 menit. Setelah matang, dinginkan dan hias menurut selera anda. Selamat mencoba....