Telur dadar ala padang

Mulai bereksplorasi resep telur dadar ala RM Padang. Sebenernya dari bentuknya blm terlalu berhasil karena hasil telur dadarnya belum terlalu tebal. Mungkin pengaruh dari teflonnya yg kegedean ato kurangnya jumlah pemakaian telurnya. Padahal sudah memakai 5 telur yaitu 3 telur bebek ditambah 2 telur ayam. Tapi soal rasa not bad lah, enak enak ajah apalagi dikasih parutan kelapa yang disangrai menambah aroma telur dadarnya jadi wangi.
Telur dadar ala padang
Mulai bereksplorasi resep telur dadar ala RM Padang. Sebenernya dari bentuknya blm terlalu berhasil karena hasil telur dadarnya belum terlalu tebal. Mungkin pengaruh dari teflonnya yg kegedean ato kurangnya jumlah pemakaian telurnya. Padahal sudah memakai 5 telur yaitu 3 telur bebek ditambah 2 telur ayam. Tapi soal rasa not bad lah, enak enak ajah apalagi dikasih parutan kelapa yang disangrai menambah aroma telur dadarnya jadi wangi.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong2 daun bawang dan seledri
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi
- 3
Larutkan tepung beras dengan 50 air lalu Masukkan telur, daun bawang, seledri dan bumbu halus, kocok sampai berbuih
- 4
Panaskan minyak goreng lalu masukkan adonan telur. Goreng dengan api kecil, tutup wajannya biar matangnya merata lalu balik telurnya dan tunggu sampai matang. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar