"Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut"

Name: "Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut"
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Gula pasir; 300 ml Air panas; 5 butir Telur; 125 gram Tepung terigu; 150 ml SKM cokelat; 125 gram Margarin/Minyak sayur; 1 sendok teh Vanilli bubuk; 1 sendok makan Soda kue

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Ini resep dari ibu saya. Takarannya saya konversi dari takaran gelas. Praktis tanpa mixer

Lebih banyak

"Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut"

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Ini resep dari ibu saya. Takarannya saya konversi dari takaran gelas. Praktis tanpa mixer

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

300 gramGula pasir
300 mlAir panas
5 butirTelur
125 gramTepung terigu
150 mlSKM cokelat
125 gramMargarin/Minyak sayur
1 sendok tehVanilli bubuk
1 sendok makanSoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan/sangrai gula pasir sampai kecoklatan dengan api kecil. Tambahkan air panas. Biarkan hingga mendidih & gula larut. Angkat, dinginkan lalu saring.
2

Kocok telur menggunakan garpu/whisker hingga berbusa & rata.
3

Masukkan tepung terigu sedikit2 sambil diaduk rata.
Masukkan gula karamel sedikit2 sambil diaduk rata.
4

Tambahkan SKM, aduk rata.
Tambahkan minyak/margarin, aduk rata.
5

Terakhir tambahkan soda kue, aduk rata.
6

Tuang dalam loyang yg diolesi dgn margarin/minyak & taburi tepung tipis2 (lebih bagus menggunakan loyang teflon agar tidak lengket)
7

Panggang selama 45menit/hingga matang.
Angkat & dinginkan, potong2