Pempek Sutra

El Huda Ummi
El Huda Ummi @cook_2586753
lampung

Aku posting di fb dan bbm temen-temen ku banyak yang recook, banyak yang suka dengan resep ini, karna simple nya.

Pempek Sutra

76 orang berencana membuat resep ini

Aku posting di fb dan bbm temen-temen ku banyak yang recook, banyak yang suka dengan resep ini, karna simple nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung tapioka
  2. 1 gelastepung terigu
  3. 1 1/2 gelasair
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. secukupnyaGaram
  6. Daun bawang secukupnya, iris halus
  7. 1 bungkusroyco
  8. Kuah:
  9. 700 mlair
  10. 5 sdmair asam jawa
  11. 100 grgula merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe rawit
  14. 2 buahcabe merah
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam sebuah wadah, Campur semua bahan. Aduk rata. bungkus dengan plastik tahan panas,(saya pake plastik es lilin). Rebus di air mendidih sampai matang, lalu angkat setelah adonan mengapung,Atau bisa juga di kukus pake loyang kurang lebih 30-40 menit, biarkan dingin. Potong-potong. kemudian di goreng.

  2. 2

    Untuk kuah nya: haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe merah, rebus bersama asam jawa, gula pasir dan garam sampe medidih agak lama, biarkan dingin,saring.

  3. 3

    Penyelesaian: Tata di piring pempek yang sudah di goreng, siram dengan kuah cuko nya, tambahkan timun untuk pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
El Huda Ummi
El Huda Ummi @cook_2586753
pada
lampung
Buat saya hidup di nikmati dan di syukuri. Bahagia itu wajib walau tak harus tiap hari, salah satu yang mebuat saya bahagia adalah memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa